高二化学上学期第二单元合理选择饮食知识点整理
学习资料 2021-03-18 552
高二大家要学习很多化学知识点，相对于其它学科来说化学知识点比较琐碎，因此在课下多进行复习巩固，下面学大教育网为大家带来高二化学上学期第二单元合理选择饮食知识点整理，希望对大家学好高二化学知识有帮助。
1、水是人体的重要组成成分，约占人体体重的______，其主要作用是____ __，_________，______________ 。
2、食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性不相同，他是指食物的_________或_________，是按食物______________________________来分类的。例如，由C、N、S、P等元素组成的蛋白质，在体内经过消化、吸收后，最后氧化成____：C变成________，N变成________，S变成________，P变成________，这些最终产物是_________，使体液呈________。又如某些蔬菜、水果多含K、Na、Ca、Mg等盐类，在人体内代谢后生成_________，使体液呈______。而人体血液的pH总保持____________(_____~_____) 。
3、食品添加剂是指为改善食物的___、___和___，或补充______________________________以及根据______和______的需要而加入食品的____________或_________。
4、常见的食品添加剂的分类为_________、_________、_________、____________。早期采用的防腐剂主要是_____、___及___等，现在常用的防腐剂有_________、_________、________、________
5、食品中加入营养强化剂是为了补充__________________________或____________ 。
以上就是学大教育网为大家带来的高二化学上学期第二单元合理选择饮食知识点整理，希望大家能够好好掌握化学知识点，从而在考试中取的好的化学成绩。
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