食品安全无小事 突击检查见成效 ——四川档案学校开展食堂食品安全和规范管理专项督查
学校新闻 2021-06-23 412
为进一步规范学校食堂管理行为，坚决防范校园食品安全事故发生，5月20日中午，由四川省档案馆档案信息处处长、四川省档案学校书记、校长徐宏，副书记、纪委书记李富民，学生科科长郑术兵，总务科科长黄皓，总务科工作人员，及学生会生活部干事组成的督察组对我校三个食堂食品安全和规范管理进行了突击检查。
过程中，督察组严格按照条目对食堂卫生、菜品重量是否达标、食品留样、进货索票索证、各类证照是否完备等方面内容进行了逐一检查，对食堂的整体工作情况予以肯定，同时也对不足之处及时提出整改意见和建议，并向食堂负责人反复强调食堂卫生安全和操作规范的重要性。
品安全一直以来都是我校非常重视并努力做好的工作，此次突击检查有效督促了食堂管理人员提高工作责任感和规范性，对今后进一步做好学校食品安全和管理工作具有积极意义。
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