广州市番禺区职业技术学校是整合了原番禺区工贸职业技术学校和钟村职业技术学校，于2011年2月正式挂牌成立的一所区属公办综合型中职学校，是国家重点和广东省首批示范性中等职业学校。2012年正式成为国家中职改革发展示范校建设项目学校，学校建设与发展不断迈上新的台阶。
广州市番禺区职业技术学校是整合了番禺区内多所职校，于2011年2月正式挂牌成立的一所区属 公办综合型中职学校，是国家重点和广东省首批示范性
中等职业学校。
学校南、北两个校区占地面积139亩，在校生5000多人；专任教师270多人，超过80%的专业课教师为双师型教师；学校实训中心为省级实训中心,有实训场室82个，设备价值近5500多万元；设有广州市第118职业技能鉴定所，面向校内外开展职业技能鉴定；牵头成立了番禺区工贸职业教育集团，创建校外实训基地50多个，完成了6个番禺区示范性实训基地的立项；开设有园林、电子、机电、数控、汽车、电子商务、会计、物流、旅游等专业（方向），其中电子、数控、电子商务专业为广东省重点建设专业，主干专业均为中高职衔接三二分段试点专业。
学校提出“面向市场，为学生发展和社会需要而设计”的办学理念，努力践行工学结合的人才培养模式，根据市场的需求和学生个性发展的需要设置模块化的课程，以能力为本位、行动为导向、学生为主体、以探究和实践为主要课程形式，不断为区域经济建设和社会发展输送高素质技能型人才。
学校教学设施完善，拥有省级实训中心，各校区均有一栋实训大楼，实训设备总值达4300万元，校内建有数控、汽车、物流等设备生产化、理实一体化、环境职业化的实训场所104个以及一批稳定的校外实践基地，校企合作、顶岗实习有力促进了学校教育与企业需求的无缝对接。
学校积极探索多元办学模式，与众多知名企业及高校广泛进行合作，校内开设有高职辅导班、自考大专班，努力开辟升学、**的“直通车”，着力构建人才培养的“立交桥”。此外，为开阔视野提升质量，学校还与德国ASG公益教育集团等开展了卓有成效的国际交流与合作。