现开设计算机平面设计、计算机应用、电子商务、电子技术应用、绘画、音乐表演、汽车运用与维修、焊接技术应用、铁路运输与管理、中医养生保健、老年人服务与管理、社会文化艺术、工业机器人技术应用13个全日制学历教育专业；开设有合作社建设、核桃种植、谷子种植与加工、樱桃种植、设施蔬菜、烟叶种植、杞柳编织、香菇种植、苹果种植等技能培训。该校积极构建职业教育培训体系，开展新型职业农民培育、全民技能提升、“人人持证，技能社会”社会培训，助力我县脱贫攻坚、乡村振兴。

垣曲县高级职业中学始终坚持“以服务高质量发展为宗旨，以促进高质量**为导向”的办学宗旨，充分发挥“学历教育和技能培训”两大职能，二十多年来，为社会输送优秀毕业生1万余人、开展各类社会培训2万余人次，为垣曲经济社会发展作出了应有的贡献。学校现已发展成为“山西省五星级学校”、“省级中等职业教育改革发展示范校”、“山西省中等职业教育质量评价A级学校”、“山西省教育系统先进集体”、“运城市十佳品牌职业院校”等，荣获各级各类荣誉达百余项。以职业中学为龙头的垣曲职业教育走在全市乃至全省前列，2010年通过了省级“职教中心建设达标县”验收，2012年通过了“科教兴县”验收，2018年通过了“国家级农村职业教育和成人教育示范县”复检工作。

在新的历史时期，垣曲县高级职业中学将以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，围绕县委县政府提出的“六三战略”，围绕市场需求和本地产业转型升级优化专业设置，围绕创新人才培养模式推进产教深度融合、校企深度合作，培养更多高素质技术技能人才、能工巧匠，为谱写新时代“生态美、百姓富、实力强”的垣曲高质量转型发展新篇章做出新的更大的贡献！