按照泸州市委、市政府“加快建设川滇黔渝结合部教育培训中心”的总体部署，建成教科城内中等职业教育集中发展园区的战略要求，市教育局决定泸州市树风职业高级中学校和泸州财经学校强强携手、能量叠加，合并组建一所全新的中等职业技术学校—泸州市职业技术学校。经泸州市编委和四川省教育厅批准，
泸州市职业技术学校于2012年12月31日成立。新学校是市教育局直属的公办三年制中等职业技术学校。学校是全国首批“国家级重点职高”、全国首批国示建设项目学校、四川省“9+3”免费教育学校、泸州市职业教育中心、泸州旅游学校。
学校占地面积 225.3 亩，已建成投入使用的致远楼、博闻楼、竞技楼、谦和公寓、竞秀公寓、知味堂合计面积 90509 平方米，分为教学、实训、生活、运动四大功能区。拥有万兆校园网、交互式教学多媒体系统、智能化安防系统、后勤 IC 管理服务系统； 400米跑道的标准田径运动场、足球场、排球场、乒乓球场；通用教室 108 间，拥有 4000 余万元实训设备和近 5000个工位的专业实训室 120 间，标准学生公寓 798 间。学校现有教职工 293 人，高级教师 82 人，研究生 13 人，有国家、省、市各类学会成员及省市职教中心教研骨干教师 30 余人，市级学科带头人 12 人，市级骨干教师 41 人；注册会计师、会计师 12 人，经济师 5 人，律师 2 人，高级程序员 3 人，市会计学会常务理事 2 人，市统计学会副理事长 1 人，市内审计协会常务理事 1 人。全日制中职学生 5427 人，非全日制本专本科学生 1631 余人。
学校开设有 14 个专业。其中，省重专业 3 个：会计电算化、服装制作与生产管理、电子电器应用与维修）；市重专业 4 个：学前教育、旅游服务与管理、中餐烹饪与营养膳食、汽车运用与维修；特色专业 7 个：机械加工技术、计算机平面设计、电子商务、市场营销、建筑工程施工、楼宇智能化设备安装与运行、空中乘务专业。汽车运用与维修专业开设有与泸州职业技术学院联办五年全日制大专，学校还与四川大学、西南财经大学等高等院校联合办学，形成了独具特色的短期职业培训、中专、专科、本科学历教育模式，深受学生欢迎。
国家历史文化名城泸州，文化底蕴深厚，名人圣贤辈出。受到长、沱两江润泽的泸州职业技术学校，与千年酒文化相辅相行。从建校伊始的四维中学到泸州市树风职高，再到2012年与泸州财经校合并，历史的鼠标在这里轻轻一点就是70年，为川滇黔渝结合部区域经济注入文明。作为泸州职业教育的“老字号”，在70余年的行进中，留下了一串串印记。1983年开始招收职教缝纫班，1985年学校改办职业教育，1990年评为了四川省首批重点职高，1996年评为全国首批国家级重点职高。2011年经国家三部委批准，成为首批国家中等职业教育改革发展示范学校项目建设单位，新一届学校领导担负起“接力者”的重任。
学校首任校长为清翰林院国史馆编修、蜀中五老七贤之首赵熙，著名学者赵藩、共和国开国元勋朱德、共产党早期领导人恽代英、泸州老窖温永盛酒坊第十一代传人温筱泉曾执掌校务；大革命时期，涌现出恽代英、萧楚女、李求实、刘愿庵、余泽鸿等20多位革命烈士；走出了向楚、谢持、曹笃、吴玉章、阳翰笙、黄复生、胡兰畦、曾德林、黎英海等杰出校友。