“江山如此多娇——心怀诗意远方,手执人间烟火” 旅游服务部2022年技艺月活动正式拉开帷幕

学校新闻 2022-07-08 134

2022年5月10日,一场别开生面的,以“江山如此多娇——心怀诗意远方,手执人间烟火”为主题的技能展示与比赛活动,在四川省成都市财贸职业高级中学校正式拉开帷幕。此次活动,是职教活动月之一,是我校旅游服务部组织烹饪和旅游专业学生开展的2022年技艺月系列活动中最重要的部分。

成都市职业技术教育学会副会长文春帆,金牛区教育局职成科科长张剑,四川大学人力资本开发研究所所长罗哲教授,金牛区人民政府督学傅毓宗,西安路社区党委副书记代敏等领导莅临活动现场。四川旅游学院烹饪学院副院长冯飞,四川旅游学院烹饪学院教授雷震欧,四川商务职业学院常胜教授,四川省旅游学校彭声堃老师,成都职业技术学院何佳老师等高校专家受邀参加了本次活动。学校党委书记、校长汪建平老师,学校党委副书记、副校长赵晓红老师,学校党委委员、副校长成强老师、学校副校长程越敏老师也出席了此次活动。

今年我校旅游服务部的技艺月系列活动十分丰富。前期已经进行了“积微杯”烹饪专业基本功大赛、烹饪专业的烹饪常用字听写大赛等比赛。10日上午的活动又分为四大板块同时进行,烹饪专业高一年级的同学们,开展厨王争霸赛,决出刀工、面点、西点、雕刻四项技能王。烹饪专业高二年级的同学,则呈现出一场饕餮盛宴,展示出他们精湛的烹饪技艺。旅游专业的同学们,在景点讲解比赛中,展示自己的口才和专业素养,决出金牌讲解员。

10日下午,举行了各项技能王的颁奖仪式,各项技能王,分别获得由友好合作企业颁发1500元奖金。在下午的朗诵比赛上,同学们以铿锵有力的声音、饱满充沛的情感,诵读美文、传承文明,让观众再次体会到“江山如此多娇”的深刻内涵。

此次活动展现了同学们扎实的文化基础和精湛的专业技能,大力弘扬了“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的时代风尚,很好地诠释了“江山如此多娇”这一活动主题。通过本次活动,相信同学们一定会学好文化知识,勤练专业技能,使自己成为文化基础扎实,专业技能过硬的高素质技能型人才。

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