第七届“巴南工匠”杯决赛在重庆市机电技工学校举行
学校新闻 2022-11-30 497
为全面贯彻落实党的十九大精神，深入实施技能中国行动，建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，弘扬劳模精神和工匠精神，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气，2022年11月8日，由巴南区政府举办的巴南区第七届“巴南工匠”杯巴渝厨匠餐住行业职业技能职业大赛决赛在重庆市机电技工学校顺利举行。
重庆市机电技工学校校长廖小兵致辞
开幕式上，重庆市机电技工学校校长廖小兵校长讲到，应全面贯彻二十大“必须坚持人才是第一资源、深入实施人才强国战略，不断塑造发展新动能新优势”重要精神，搭建交流经验、展示职业技能和精神风貌的平台，构建高、中、初级技能人才高地。希望各位选手通过本次大赛、相互交流、以比代练，提升个人技能，推动我区技能人才队伍建设，推动高素质、高技能、实用型的技能人才队伍建设，为全区经济社会发展提供有力的技能支撑和人才保障。
决赛现场精彩瞬间
比赛中，勾芡、翻炒、切菜、去皮、和面、雕刻……选手们精准把控食材配比，，用精益求精的巧思妙手，制作出色香味俱全的菜品，这不仅仅是一场技术比赛，更是一场艺术的鉴赏会，实现了色彩与味蕾强烈碰撞，带来了一场视觉和味觉上的双重享受。
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