四川省商务学校参加“中国烹协——金龙鱼烹饪班”项目线上交流会
学校新闻 2022-12-13 130
2022年11月25日下午，“中国烹协——金龙鱼烹饪班”项目线上交流会如期举行。中国烹饪协会副会长乔杰，江苏旅游职业技术学院党委副书记梅纪萍，扬州大学旅游烹饪学院院长周晓燕，金龙鱼慈善公益基金会秘书长张建新、理事长兼总经理张薇、总经理助理谢鹏飞，扬州旅游商贸学校校长叶文进、德育主任万代红，云南省烹饪协会会长朱培寿，四川省烹饪协会会长高朴，以及昆明盘龙职业高级中学、四川省商务学校的校领导和老师们，泰州、昆明、成都金龙鱼义工及基金会工作人员参加会议并作交流。
我校作为“中国烹协——金龙鱼烹饪班”项目的协办单位，目前有两届正在培养的学生。为了进一步交流学习学生培养经验，助力学生成长成才，我校陈庆林副校长携教务科负责人杨鑫、烹饪系负责人郑存平和贾晋老师、校团委负责人陈坤浩及2022级金龙鱼烹饪班班主任、科任老师等一起参与了交流活动。在交流会上，陈庆林副校长就我校金龙鱼烹饪班学生的教育教学情况、管理心得及创新等作了汇报分享——通过开放实训场地、加强体育锻炼、备战行业大赛、树立职业理想等多措并举，以及制定“小鱼儿”培养计划多元共育，因材施教，提升学生综合竞争力，助立学生实现“一技在身，终身不穷”的朴素梦想。2022级金龙鱼班班主任于兴建老师就学生校内饮食、卫生、身体锻炼、行为习惯、职业引导等方面的经验作了详细分享。
我校在金龙鱼烹饪班学生的培养办法和管理经验方面，以及老师们对学生的真爱、真情付出得到了金龙鱼慈善公益基金会以及与会专家、大师、老师们的一致肯定。通过近四个小时的分享、交流、学习，老师们都表示有信心将“中国烹协——金龙鱼烹饪班”项目实施得更好，争取做出更多成绩。受疫情影响，我校分管教学工作的葛惠伟副校长、学生科杨洪科长分别参与了线上交流活动。
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