四川省商务学校烹饪系师生在2022年“中行杯•四川省职业院校技能大赛”中喜获佳绩
学校新闻 2023-02-17 221
近日，由四川省教育厅主办的“中行杯•四川省职业院校技能大赛”获奖名单揭晓，我校烹饪系1位教师荣获中职烹饪教师组一等奖，2位同学喜获中餐热菜学生组一等奖，2位同学喜获西式烹饪学生组一等奖，4位教师分别获得优秀指导教师奖。
本次“中行杯•四川省职业院校技能大赛”共组织开展120个项目的比赛，其中高职组76个赛项，中职组44个赛项，省内79所中职学校共有201名选手报名参加，参赛选手多，辐射范围大，竞争异常激烈。大赛检验了选手专业操作技能的规范性和熟练性，服务意识和现场问题的分析解决能力，语言沟通表达能力及心理素质等全方位综合职业素养，是我省中等职业教育领域高水平的技能大赛。
根据“中行杯•四川省职业院校技能大赛”的相关要求，我校烹饪系积极组织教师和学生参加此次技能大赛。经过认真讨论和仔细研究，拟订计划和制定方案，刻苦练习和精心准备，贾晋老师获得中职烹饪教师组一等奖；张根、莫色日哈同学获得中餐热菜学生组一等奖，丁娇倩、罗妮同学获得西式烹饪学生组一等奖；张伟强、王呈乾、武小军、梁瑞君老师分别获得优秀指导教师奖。
此次技能大赛的参与，提升了我校学生的岗位能力和职业素养，体现了师生的匠心精神，展示了我校的专业风采和发展成就。学校将根据大赛和行业的新做法、新要求，紧跟技术前沿和行业实际，优化课程设计，改革教学方法，创新人才培养模式，强化学生创新精神和实践能力的培养，不断提高人才培养质量。
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