学校介绍
四川省商务学校是经四川省政府批准，由原四川省经济贸易学校和四川省商业服务学校"强强合并"组建而成的一所全日制普通中等职业学校,隶属于省商务厅。至今已有50多年的办学历史，是国家中等职业教育改革发展示范学校、国家重点中等职业学校;首批省部级重点中专，教育部首批七所"全国烹饪示范专业学校"之一，被誉为川菜"黄埔军校";国家职业技能鉴定所，国家职业核心能力认证测评站;全国优秀青年志愿者协会单位;四川省劳务培训基地，四川省烹饪及服务业外派劳务培训基地，四川省物流及市场营销专业实训示范基地，四川省农村青年**培训基地;成都市高技能人才培训基地;人民大会堂定点选聘川菜厨师和服务员的学校。学校基础设施完善，专业特色鲜明，办学成果丰硕。学校占地面积近200亩，建筑面积近11万平方米，固定资产3.68亿元。主校区位于成都市郫都区安靖镇，占地面积170余亩;武侯校区位于成都市横街，占地面积20余亩。学校现有在职教职工300人，离退休教职工100多人，在校学生4000人，全日制教学班65个。
烹饪专业
虽然大多数初中毕业生已经取得职业资格的学习者继续接受高等教育的可能性低于学习更多学术课程的学生，例如四川省商务学校，但有迹象表明这种情况正在发生变化。职业人数增加，这对扩大最贫困学习者的参与度产生了积极影响。
四川省商务学校烹饪专业培养目标：培养具备“诚、毅、勤、朴”的优良品质和良好的职业素养，既有系统的烹饪理论知识和较强的综合烹饪操作能力，又具有一定的食品营养分析和餐饮管理能力，在生产、管理、服务第一线的高素质、高技能、懂管理的应用型人才。
研究结果表明，职业资格确实可以成为一些年轻人的理想选择。要成为一个可行的选择，他们需要政府，监管机构和资助机构的投资，并需要由授予机构，教育提供者和企业使用。目前，该专业已与多家酒店有限公司、等多家高星级酒店和集团公司建立了稳定的合作关系，成为该专业重要的实习基地和稳固的**渠道，毕业生供不应求。
四川省商务学校烹饪专业培养目标：培养具备“诚、毅、勤、朴”的优良品质和良好的职业素养，既有系统的烹饪理论知识和较强的综合烹饪操作能力，又具有一定的食品营养分析和餐饮管理能力，在生产、管理、服务第一线的高素质、高技能、懂管理的应用型人才。
研究结果表明，职业资格确实可以成为一些年轻人的理想选择。要成为一个可行的选择，他们需要政府，监管机构和资助机构的投资，并需要由授予机构，教育提供者和企业使用。目前，该专业已与多家酒店有限公司、等多家高星级酒店和集团公司建立了稳定的合作关系，成为该专业重要的实习基地和稳固的**渠道，毕业生供不应求。