清蒸加吉鱼

是山东汉族人传统名菜之一,山东沿海出产加吉鱼。 原生态,细嫩可口,久食不油腻,常作高端宴席之菜。 吃时带生姜沫、醋碟用于蘸食,口感尤佳。

海鲜手擀面

海鲜手擀面是海产品焖面,是威海的一大特色,鲜面条较粗,但很劲道,谷味浓厚,很有嚼劲。 拌着可口的小虾米、海蛎子、大鱿鱼,鲜香十足。 随吃随做,要趁热吃,时间长了,面就会有点儿成糊了。

炸海蟹

炸海蟹是威海的一种特色菜,价格亲民,特别受本地人的欢迎。不仅是本地人喜欢吃,外地人来威海也吃, 它味道鲜美,咸,麻,辣,颜色鲜亮,质嫩味正。 将海蟹除掉脐和蟹盖,去除鳃后冲洗干净,剁成二块,放盆里再加上料酒,鸡精、盐、辣椒腌一会儿。 然后将食用油烧至8成热,将海蟹横断面处粘上淀粉后,放入油中炸,呈金黄时捞出,把两截蟹拼好码入盘里。

威海清汤

威海清汤又被称为鱼腐汤,做法是由牙片鱼肉剁成肉泥,加调味料做成小丸,清水煮熟放到配备的香莱的碗内,再把已制好的清汤调好口感,倒进碗中,白丸浮上。

鲅鱼饺子

鲅鱼饺子,是山东的特色名小吃,它是以新鲜鲅鱼作为主要原料,配上姜末、盐等调味料,经多道工序制作而成。制成的饺子外形色泽洁白、香味浓郁,吃起来鱼肉细嫩、味道鲜美、富有弹性、风味独特,它的营养也非常的丰富,鲅鱼肉具有补气、平咳等功效,是一种价格实惠、味道鲜美、老少皆宜的特色美食产品。

东楮岛风景区

东楮岛风景区位于威海荣成市石岛管理区最东端,被评为“中国历史文化名村”“中国传统古村落”“全国生态文化村”的东楮岛村,东楮岛村建于明万历年间,拥有许多古老的历史遗迹、民间传说以及极具海文化特色的渔家民俗。全村现存海草房650间,是胶东地区海草房保留最完整的村庄之一,被誉为生态民居的活标本。

华夏城景区

威海华夏城景区隶属于华夏文化旅游集团股份有限公司,位于美丽的海滨度假城市威海,是以展示东方古典文化为主的大型生态文化景区。威海华夏城景区,中国生态环保第一城,是华夏文旅集团从2003年伊始历经10余年修复威海龙山的44处矿坑,将环境治理与旅游开发相结合的重要成果,历经“愚公移山”、“凤凰涅槃”式的艰苦卓绝。现建成于各个采石场上的景点各具特色,有最全面展示尧舜禹时期历史文化的禹王宫,集中展示胶东民俗特色的夏园。

小石岛钓鱼赶海公园

小石岛钓鱼赶海公园位于大连路西100米。是垂钓,休闲,赶海的绝佳去处。在这里你可以感受海水洋流的交替,海洋鱼资源丰富,其海水营养富足,因此渔业发展极好。

大明院

大明院是中华五千年灿烂文明史中的巅峰——盛唐时期雄伟壮丽的皇宫建筑群,是中国古代宫殿建筑艺术的杰出代表,作为唐王朝政令中心存在约240年。大明宫遗址是国务院公布的首批全国重点文物保护单位,是国家“十一五”文化发展纲要及国家文物局大遗址保护项目中的重点保护展示对象,是国际古迹遗址理事会(ICOMOS)确定的具有世界意义的重大遗址,也是丝绸之路沿线国际联合申报世界文化遗产的重要组成部分。

灵佑寺

灵佑寺,建于明天启年间(1621~1627),清咸丰年间(1851~1861)毁于兵火,同治四年(1 865)寺僧募缘重建。灵佑寺坐落在石门洞风景区中心地带,依借山势,巧为建筑。鹤溪、松溪二水从两侧汇集经洞口注入瓯江,景色幽美。1984年7月县政府公布为县级重点文物保护单位。

 

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