1983年开办中等职业教育，1985年命名为南宁市第三职业高级中学，2002年改名为南宁市第三中等职业学校，2006年改名为南宁市第三职业技术学校。学校拥有一大批“双师型”教师、南宁市骨干教师、学科带头人、广西烹饪和各类优秀教师，中高级教师占80%以上，90%以上的教师荣获国家级、区级、市级奖励。学校2009年有在校生5000人，开设有计算机、商业、餐旅、机电制冷等四大专业群，共22个专业以及成人在职学历教育，其中烹饪专业、旅游专业、电子商务专业是自治区级示范专业。学校各专业均拥有校内实训基地以及先进的专业实训设备，并在校外拥有一批实习基地，其中旅游类（西餐）实训基地、广西华联综合超市股份有限公司商贸服务校外实训基地是自治区示范性实训基地。学校以培养现代职业人为己任，坚持“质量管理国际化、教学内容模块化、办学模式多元化、培养人才实用化”的办学特色，办学成效显著。师生参加全国、全区、全市各级各类比赛年年获得团体和个人第一名、第二名；参加2009年南宁市高等院校、中等职业学校和民办职业学校技能大赛，获奖数列参赛中职校第一名；参加文明风采大赛，荣获全国决赛优秀组织奖和区优秀组织奖。从2006年至2009年学校年年荣获南宁市职工职业技能大赛优秀组织奖。学生**率96%以上，毕业生在各行各业中表现出色，不少学生成为机关、企事业单位的中、高层管理人员。组织学生参加全国高考、成人高考、对口高职招生考试，每年的录取率均在90%以上。