黄山臭鳜鱼

相传在200多年前，沿江一带的鱼贩每年入冬时将长江名贵水产——鳜鱼用木桶装运至徽州山区出售(当时有“桶鱼”之称)，途中为防止鲜鱼变质，采用一层鱼洒一层淡盐水的办法，经常上下翻动。如此七八天抵达屯溪等地时，鱼鳃仍是红色，鳞不脱，质未变，只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味，但是洗净后经热油稍煎，细火烹调后，非但无臭味，反而鲜香无比，醇滑爽口、成为脍炙人口的佳肴延续下来，至今盛誉不衰。

黄山烧饼

相传1357年，朱元璋避难来到徽州一农家，饥饿难当，这家主人便拿出平日爱吃的烧饼给朱元璋充饥，吃的他是满口生香，大为赞赏。次年称帝时，没忘这农户的救命之恩，说救驾有功，就册封为“救驾烧饼”吧。

黄山刀板香

相传胡宗宪返绩溪龙川时，路过歙县问政山拜访恩师。为款待爱徒，师母将家中腌制的腌猪肉平铺于山笋上面，放置在刀板上一同蒸，捞起切成薄片，与刀板一同端上桌，胡宗宪吃后，味口大开，命名此菜为“刀板香”，故徽州刀板香一直沿用至今。

黄山虎皮毛豆腐

黄山传统名菜，因利用豆腐进行人工发酵，让其表面生长出一层白色的茸毛（白色菌丝），在发酵过程中蛋白质分解成多种氨基酸，味道比一般豆腐鲜美。

问政山笋

问政山是徽州的一个山名，此山长出的竹笋，质地鲜嫩。刚挖出来的笋子剥衣后，用两个指头一捏，汁水便不住地往外冒。在过去，徽州人在杭州一带做生意的特别多，这些徽州老板，都好吃问政山笋。但此菜对火功要求特别高。

黄山站-黄山旅游管理学校

途径齐云大道、京台高速，行驶83.2公里，到黄山旅游管理学校

黄山太平客运中心-黄山旅游管理学校

黄山太平客运中心步行110米-客运中心站乘坐三口专线-杜鹃花园站-步行1.3公里-黄山旅游管理学校

黄山旅游管理学校-太平盛世牌坊

黄山旅游管理学校步行1.2公里-杜鹃花园站乘坐三口专线-甘棠医院站-步行460米-太平盛世牌坊

黄山旅游管理学校-西海大峡谷

黄山旅游管理学校步行2.1公里-昌盛市场站乘坐北大门专线-芙蓉岭站-步行5.6公里-西海大峡谷

黄山旅游管理学校-钓桥景区

黄山旅游管理学校步行1.7公里-市政转盘站乘坐焦村专线-陈村站-步行8.1公里-钓桥景区