生榨米粉
生榨米粉是南宁著名的特色美食,在南宁武鸣区等地区最为常见,精髓在于“生榨”二字。南宁的生榨米粉,软、滑、香,汤里带着米粉发酵后微酸的味道,通常的配料有葱花,香菜,紫苏,酸笋,辣椒等,荤菜有碎肉,锅烧,牛腩,烧肠,煎蛋,猪脚等等,总之不要太美味哦!
卷筒粉
卷筒粉是广西南宁等地的特色小吃,南宁的卷筒粉以前是圆锅,一块角落有洞的布,绷得很紧,锅里是水,把米浆用大圆勺均匀扑上去,放上鲜肉,菜盖上锅盖蒸熟,用一根长竹签掀开一角卷起来,放到碟子筷子一捋,淋上南宁特有的黄皮酱(甜酸),简直是人间美味!
酸嘢
南宁酸嘢是是广西地方传统名小吃,尤以南宁最为著名,已有300年历史。在广西人眼中万物皆可酸,制作的过程比较简单,将各种果蔬装入容器中,然后将酸醋、辣椒粉、白糖调味粉撒入摇晃均匀,这样一份美味鲜果酸就制作而成了。适合没有食欲的夏天,酸嘢那个,脆爽可口,口感奇特又刺激,非常上头!
柠檬鸭
柠檬鸭是南宁的特色菜,在南宁,柠檬鸭除了生炒柠檬鸭之外,还有另外一种做法,就是把它白切凉拌。就是把整只鸭肉放进锅里煮熟,取出来,砍成块,最后加入各种各样的香料搅拌均匀,味道清新酸爽,凉拌做法更大的保留了柠檬和鸡皮果的香味,陈年的盐渍柠檬是柠檬鸭的灵魂,而且腌制年份越久就越香。
老友粉
老友粉是南宁人最常见又最有人气的当地特色美食之一。主要食材是切粉,酸笋,豆豉,肉末,蒜蓉,辣椒等食材煮成,各种粉料很多,尤其是那一口汤味道太好了,新鲜滚热辣酸爽得很,这才是老友粉的灵魂啊,也可以是干捞的做法。无论是哪种吃法,都抵挡不住老友粉的美味。
大明山
大明山山体长68公里,宽23公里,横跨武鸣、上林、马山、宾阳四县,距南宁市区76公里;北回归线横贯中心,平均海拔1200米,主峰龙头山海拔1760米,为桂中南第一高峰。
青秀山风景名胜旅游区
南宁青秀山风景名胜旅游区于1986年开始重建,于1987年10月正式开放;截至2015年,南宁青秀山风景名胜旅游区植物种类共6128种,隶属235科1283属,其中蕨类植物30科79属202种;裸子植物11科22属68种;被子植物194科1182属5858种;有国家级珍稀濒危重点保护植物232种,其中一级重点保护植物92种,二级重点保护植物140种。南宁青秀山风景名胜旅游区是国家AAAAA级旅游景区、自治区级风景名胜区、“广西十佳景区”和“南宁市”十佳旅游景区
南宁博物馆
南宁博物馆总建筑面积30800平方米,其中展厅面积12000平方米。博物馆建筑设计造型优美,独具地方特色,外形犹若一串轻盈的树叶,高贵华丽的凤凰翅膀,铜鼓纹饰上那飞翔的羽人,扬帆远航的船队,外立面采用了镂空铝板等现代材料,并赋予壮锦等民族图案装饰,现代性、地域性与民族性相统一,寓意奋发、向上、包容和团结的现代南宁。在大厅中,展示了著名设计师创意设计的邕字艺术装置,既体现了众水环城的“邕”字本义,又由“邕”与“雍”通假,引申出“熙融和睦”的文化内涵,兼具艺术性和功能性,为国内博物馆首创。
南宁动物园
南宁动物园位于南宁市大学东路73号,始建于1973年,1975年建成正式对外开放,总面积39.1公顷,每年接待国内外游客100多万人(次),是广西唯一一家以观赏野生动物为主,并对野生动物进行异地保护、饲养管理、科学研究、繁育的专业性大型动物园。南宁市动物园是国内又一家成为AAAA级旅游景区的城市动物园,是全国一流的城市动物园。
南宁孔庙
南宁孔庙始建于北宋皇祐年间(1049-1054),原来在市内仓西门外沙市(今新华街水塔脚附近),南宋宝庆三年(1227)迁至南宁饭店处。南宁孔庙从始建到民国初期,历经3次迁建。清末以来逐渐倾圮,只剩大成殿。1982年,因扩建南宁饭店,终将旧孔庙拆除。拆下来的建筑材料保存于广西展览馆。2007年5月南宁孔庙迁建主体工程开始建设,至2011年1月30日迁建落成,历时3年多。新落成的孔庙,是现今广西乃至岭南地区规模最大的孔庙之一。
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马山县民族职业技术学校-南宁动物园
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