淮南牛肉汤

淮南牛肉汤可以说是安徽淮南的一道家喻户晓的小吃，这碗牛肉汤是用新鲜的牛骨熬汤，黄牛肉在牛骨汤中炖的软烂可口，里边还加入特制的牛油，使汤变得浓厚鲜醇，里边再撒入一把淮芋粉和千张豆皮，真的是滋味清爽，吃起来酣畅淋漓。

寿县大救驾

寿县大救驾是安徽淮南寿县的一道地方名点，它有着层层叠叠的金黄色酥皮，看着条条分明，最中间呈漩涡状，吃着酥脆香甜还爽口，里边的馅料细软，带有多种果料的香味。

淮南豆腐宴

淮南的豆腐非常有地方特色，豆腐看着晶莹剔透，嫩若凝脂，白似玉板，质地很细腻，吃着鲜嫩绵滑，用它做出来的豆腐宴不仅造型美观，花样也特别多，看着“活色生香”。可能很多人都听说过淮南的八公山豆腐，却不知道淮南豆腐宴中的百鸟归巢、桂花豆腐、金丝豆腐虾、清汤白玉饺等用豆腐做成的菜肴。

夏集面圆

夏集面圆是安徽淮南的一道著名传统小吃，也叫夏集贡圆，它主要是用五花肉、鸡蛋、豆粉、面粉等食材制成，是“淮河三白”之一，外边看着洁白如玉，内里鲜嫩香浓，入口软糯爽滑，松散弹牙，皮薄不散，咸鲜适口。

朱马店羊肉汤

很多人都知道淮南牛肉汤，却不知道和淮南牛肉汤并称“淮南双绝”的淮南羊肉汤，而淮南朱马店镇的羊肉汤，已有上百年历史了，是当地人们公认的淮南最好喝的羊肉汤，喝着香辣热乎，搭配上烧饼，真的是酣畅过瘾。

珍珠泉

在寿县古城北门外两公里处的凤凰山脚下，有一名扬四海的古泉“珍珠泉”。因“泉出其干若珠，故名。”且“若人至其旁，大叫即大涌，小叫即小涌区历史咄之，涌弥甚”故又称咄泉。

寿县古城

寿县古城墙，位于安徽省淮南市寿县，始建于宋，重建于北宋熙宁年间（1068-1077年），明清时曾多次修葺，已历经900多年。寿县城墙有四门，东门称宾阳，南门称通淝，西门称定湖，北门称靖淮。

寿县博物馆

寿县博物馆位于寿春镇西大街南侧，是安徽省较早的博物馆，主要收藏本区域内出土的历史文物，以及楚文化体系文物，同时也收藏近、现代传世文物和革命文物，收藏的文物上有自新石器时代，下至近、现代。

八公山风景区

八公山是一座风光秀丽的历史文化名山，面积108km2，景区内40余座山峰起伏叠障，苍松迭翠，雄奇灵秀，有着丰富的历史底蕴和文化内涵。1600多年前曾发生过以少胜多的“淝水之战”留下了“风声鹤唳，草木皆兵”的千古佳话。

茅仙洞

茅仙洞，道教庙宇。在安徽省凤台县三峰山东峰下。洞深万丈许，传说西汉时茅盈、茅固、茅衷兄弟三人曾于此幽居修炼，故而得名。

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