柠檬鸭
柠檬鸭是广西一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入盐豉,炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。春、秋天火气大的时候都可以吃,是比较好的“清凉补品”,老少皆宜。

卷筒粉
皮少馅多,味道丰富。味道鲜美,一般肉馅有:豆干、咸菜、香芋、萝卜、瘦肉、豆角、鲜笋、萝卜干等,还可以根据个人喜好加入不同的肉馅,变换出不同的口味。一般会有番茄汁、黄皮酱作为酱料,妥妥的美味。

老友粉
老友粉是广西的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉,梧州的炒河粉同为广西“四大米粉”。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表,非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一。

纸包鸡
传统的纸包鸡制作技艺,是精选本土农家散养三黄鸡为原料,将切好件的鸡肉用纸包鸡秘制酱料腌制后,以玉扣纸逐件包裹,再以花生油入锅浸炸而成。独创的隔纸浸炸烹饪法,锁住了鸡肉及调味料原有的味道,所以能保持鸡肉的鲜嫩甘滑、醇厚不腻,色泽金黄、气味芳香。

烤乳猪
广西传统佳肴。源于陆川民间,后传到玉林、梧州、南宁、柳州、桂林、钦州等地。本世纪50年代成为菜谱。制作工艺:选用未断奶的4千克左右的陆川猪,宰杀、处理、将猪腔撑开撑平风干后便可烘烤。烘烤时,先将炭火拨成狭长的“工”字形,使用中火烤45分钟,再拨去中间炭火,使火力成“二”字形,用文火烘烤头、尾约50分钟,把乳猪翻过来开始烤皮,边烤边翻动,并用竹签在猪皮上扎孔,拭去渗出的血水油水,边拭边烤,烤至猪皮泛黄时,用稀蜜糖水擦抹猪皮,边擦边烤,二轮后,改用麻油擦抹,同样边擦边烤,直至皮色金黄发亮,敲击声音清脆即可。乳猪随烤随吃,上席时,先将乳猪伏卧在盘中,将皮割成长方形块状,再回刀切透猪身部,品尝时,可蘸上白醋蒜汗或酸甜酱,也可与煎饼同吃。其特色,皮色金红,富有光泽,皮薄酥脆、内嫩鲜美,香味浓郁,腴而不腻。

 

双龙沟景区

双龙沟景区地处融水县城西北面,距离县城中心3公里。景区内拥有公益原始森林约6300亩,林内万木成荫,古树参天;多条瀑布飞流直下,气势磅礴;林间灌木丛生,奇花异草争奇斗艳,空气清新,可称得上一个名副其实的天然大“氧吧”;两条小溪在森林中蜿蜒流淌,涓涓细流若隐若现,仿佛两条蛟龙在林间畅游,故称“双龙沟”。

老君洞

老君洞又名“真仙岩”、“灵岩”。位于广西壮族自治区融水县城南1.5公里处,整个景区占地10多公顷.有溶洞2个,洞口高约20米,宽约30米,纵深50米。洞内原有由钟石自然凝成高达7米多的老君像,白发银须,栩栩如生,老君洞因此得名。

凤凰湖

凤凰湖原名大王滩水库,位于南宁市邕宁县那马乡莲花村境内,是南宁市最大的人工湖泊。是一个将风光和山水、情意和欢乐融合而成的好去处。 凤凰湖原是一处水流湍急的河滩,古代曾在这里建有大王庙,因此俗称大王滩。1958年-时期,政府组织人民在这里兴建水库,将水拦在凤凰山下,蓄水量达五亿四千万立方米,可灌溉20多万亩农田,养殖大量鲜鱼,不但变害为宝,还由于美丽的水光山色,成了一处旅游风景区,人们以“凤凰湖”称之。

 

大明山

大明山山体长68公里,宽23公里,横跨武鸣、上林、马山、宾阳四县,距南宁市区76公里;北回归线横贯中心,平均海拔1200米,主峰龙头山海拔1760米,为桂中南第一高峰。

大龙湖

大龙湖,位于广西南宁市上林县西燕镇,南宁至梧州二级公路(324国道),从上林至马山二级公路到西燕,再沿西燕至大龙湖旅游公路可达,距首府南宁市160千米。大龙湖是人工拦蓄地下水而成的人造高山平湖,属喀斯特溶岩地貌高山平湖型自然风景旅游区。

 

柳州站-融水苗族自治县民族职业教育中心

驾车-柳太路-三南高速-民族大道-行驶1小时38分钟可达

柳州汽车总站-融水苗族自治县民族职业教育中心

驾车-柳太路-三南高速-民族大道-行驶1小时42分钟可达

融水苗族自治县民族职业教育中心-双龙沟原始森林景区

步行109米-县中心幼儿园站-28路-双龙沟景区站-步行337米可达

融水苗族自治县民族职业教育中心-老君洞

步行-154米-县中心幼儿园站-28路-老君洞站-步行19米可达

 

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