爆肚

爆肚是北京的风味名吃,爆肚是把鲜牛肚或者鲜羊肚洗净整理后,切成条块状,用沸水爆熟,蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃,质地鲜嫩,口味香脆。深受人们的喜爱,现在全国各地都开有老北京爆肚店,不过到了北京还是要品尝一下正宗的北京爆肚。

豆汁

豆汁是老北京的特色小吃,已经有300年的历史了。很多人第一次吃豆汁并不会喜欢,觉得难以下咽,这也很正常,豆汁是水磨绿豆制作粉丝或团粉时,把淀粉取出后,剩下来淡绿泛青色的汤水,经过发酵后熬制成的。虽然豆汁的味道不会被人一下子接受,但是豆汁的营养价值非常的高,豆汁具有养胃、解毒、清火的功效。据说在清朝乾隆年间,豆汁为宫廷饮料。

北京烤鸭

北京烤鸭是北京的一道著名美食,在全世界都很有名。北京烤鸭选用优质的肉食北京鸭,用果木炭火烤制,烤制好的烤鸭色泽红润,肉质肥而不腻瘦而不柴,外脆里嫩,十分的可口。北京烤鸭在明朝时候是宫廷食品,是汉族人发明的一道美食,现在已经成为了北京的一大特色美食,深受国内外游客的喜爱。

豆面酥糖

都面酥糖是北京风味食品已经有一百多年的历史了,豆面酥糖是采用黄豆,经炒熟以后磨粉,和白糖、芝麻、桂花等为原料制成,酥脆香甜、色泽淡黄、风味独特。都面酥糖有大豆的芳香,为北京人喜爱的一种茶点。豆面酥糖细腻甜香、柔软松散,是不容错过的一道美食。

卤煮

卤煮是北京的一道著名传统小吃,它是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花,一碗热气腾腾的卤煮才是对老北京小吃最好的诠释。据说卤煮流传于光绪年间,因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替。经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。

驴打滚

驴打滚是北京地区的传统小吃,说起驴打滚的名字的来历也是很接地气呢,因为最后制作工序中要撒上的黄豆面,就像是老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名"驴打滚"。驴打滚有黄、白、红三种颜色,豆馅入口即化,香甜入心,咬一口细细品味这属于老北京的美味。

茶汤

茶汤源于明代,因用热水冲食,如沏茶一般,故名茶汤,茶汤因用龙嘴大铜壶冲制,水烧开后,铜壶盖旁的小汽笛"呜呜"响着,冲茶汤的师傅一手端碗,一手掀起铜壶,壶嘴向下倾斜,一股沸水直冲碗内,水满茶汤也就熟了。茶汤的主料是秫米面、糜子面在配上各种干果类的配料,吃起来香甜爽滑,十分的可口。

京酱肉丝

京酱肉丝是北京的一道传统美食,是一道色香味俱全的汉族名菜,京酱肉丝是用猪里脊肉为主料,用黄酱或者是甜面酱为调料炒制而成,吃的时候用豆腐皮包卷肉丝酱和葱丝,咸香适口,酱香浓郁,风味独特。

 

故宫博物院

故宫博物院是在明、清两代皇宫及其收藏的基础上建立起来的综合性博物馆。位于北京市中心,前通天安门,后倚景山,东近王府井街市,西临中南海。1961年,经国务院批准,被定为全国第一批重点文物保护单位。1987年,被联合国教科文组织列入“世界文化遗产”名录。

八达岭长城

八达岭长城座落于北京市延庆区境内,蜿蜒腾跃于燕山山脉的崇山峻岭,是万里长城千百座名关险隘中,历史最为悠久、文化最为丰富、建筑最为宏伟、景色最为壮观、名声最为远大、保存最为完整的一段。它是万里长城的杰出代表,明代长城中最为精华的地段。

颐和园

颐和园是中国现存规模最大、保存最完整的皇家园林,位于北京市海淀区,距北京城区十五公里,占地约二百九十公顷,利用昆明湖、万寿山为基址,以杭州西湖风景为蓝本,汲取江南园林的设计手法和意境而建成,是目前保存得最完整的一座皇家行宫御苑,被誉为皇家园林博物馆。

天坛公园

天坛公园坐落于北京市东南部,崇文区永定门内大街东侧。占地约270万平方米,是中国现存最大的古代祭祀性建筑群。今日天安门东侧的劳动人民文化宫就是当年皇帝祭祖的地方,西侧的中山公园是祭祀丰收神即五谷耕地之所。

天安门广场

天安门广场位于北京市中心,南北长880米,东西宽500米,面积达44万平方米,可容纳百万人举行盛大典礼,是当今世界上最大的城市广场。

恭王府

恭王府位于什刹海地区,占地6万多平方米,国家一级博物馆,是清代规模最大的一座王府,曾先后作为和珅、奕䜣的宅邸,分为府邸和花园两部分,拥有各式建筑群落30多处,布局讲究,气派非凡。

北京站-北京市商务管理学校

步行10米-北京站乘坐地铁2号线(内环)-宣武门站乘坐地铁4号线大兴线(安河桥北方向)-西苑站(C1口出)-步行890米-北京市商务管理学校

北京市商务管理学校-故宫博物院

步行890米-西苑站乘坐地铁4号线大兴线(天宫院方向)-西单站乘坐地铁1号线八通线(苹果园-环球度假区)-天安门东站(B东北口出)-步行650米-故宫博物院

北京市商务管理学校-八达岭长城

步行830米-西苑站乘坐432路-西三旗桥东站-步行360米-西三旗桥北站乘坐919路-八达岭森林公园站-步行920米-八达岭长城

北京市商务管理学校-颐和园

步行670米-西苑站乘坐437路-颐和园新建宫门站-步行120米-颐和园

北京市商务管理学校-天安门广场

步行890米-西苑站乘坐地铁4号线大兴线(天宫院方向)-西直门站乘坐地铁2号线(外环)-前门站(A东北口出)-步行170米-天安门广场

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