爆肚

爆肚是北京的风味名吃，爆肚是把鲜牛肚或者鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃，质地鲜嫩，口味香脆。深受人们的喜爱，现在全国各地都开有老北京爆肚店，不过到了北京还是要品尝一下正宗的北京爆肚。

豆汁

豆汁是老北京的特色小吃，已经有300年的历史了。很多人第一次吃豆汁并不会喜欢，觉得难以下咽，这也很正常，豆汁是水磨绿豆制作粉丝或团粉时，把淀粉取出后，剩下来淡绿泛青色的汤水，经过发酵后熬制成的。虽然豆汁的味道不会被人一下子接受，但是豆汁的营养价值非常的高，豆汁具有养胃、解毒、清火的功效。据说在清朝乾隆年间，豆汁为宫廷饮料。

北京烤鸭

北京烤鸭是北京的一道著名美食，在全世界都很有名。北京烤鸭选用优质的肉食北京鸭，用果木炭火烤制，烤制好的烤鸭色泽红润，肉质肥而不腻瘦而不柴，外脆里嫩，十分的可口。北京烤鸭在明朝时候是宫廷食品，是汉族人发明的一道美食，现在已经成为了北京的一大特色美食，深受国内外游客的喜爱。

豆面酥糖

都面酥糖是北京风味食品已经有一百多年的历史了，豆面酥糖是采用黄豆，经炒熟以后磨粉，和白糖、芝麻、桂花等为原料制成，酥脆香甜、色泽淡黄、风味独特。都面酥糖有大豆的芳香，为北京人喜爱的一种茶点。豆面酥糖细腻甜香、柔软松散，是不容错过的一道美食。

卤煮

卤煮是北京的一道著名传统小吃，它是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花,一碗热气腾腾的卤煮才是对老北京小吃最好的诠释。据说卤煮流传于光绪年间，因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替。经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。

驴打滚

驴打滚是北京地区的传统小吃，说起驴打滚的名字的来历也是很接地气呢，因为最后制作工序中要撒上的黄豆面，就像是老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名"驴打滚"。驴打滚有黄、白、红三种颜色，豆馅入口即化，香甜入心，咬一口细细品味这属于老北京的美味。

茶汤

茶汤源于明代，因用热水冲食，如沏茶一般，故名茶汤，茶汤因用龙嘴大铜壶冲制，水烧开后，铜壶盖旁的小汽笛"呜呜"响着，冲茶汤的师傅一手端碗，一手掀起铜壶，壶嘴向下倾斜，一股沸水直冲碗内，水满茶汤也就熟了。茶汤的主料是秫米面、糜子面在配上各种干果类的配料，吃起来香甜爽滑，十分的可口。

京酱肉丝

京酱肉丝是北京的一道传统美食，是一道色香味俱全的汉族名菜，京酱肉丝是用猪里脊肉为主料，用黄酱或者是甜面酱为调料炒制而成，吃的时候用豆腐皮包卷肉丝酱和葱丝，咸香适口，酱香浓郁，风味独特。

故宫博物院

故宫博物院是在明、清两代皇宫及其收藏的基础上建立起来的综合性博物馆。位于北京市中心，前通天安门，后倚景山，东近王府井街市，西临中南海。1961年，经国务院批准，被定为全国第一批重点文物保护单位。1987年，被联合国教科文组织列入“世界文化遗产”名录。

八达岭长城

八达岭长城座落于北京市延庆区境内，蜿蜒腾跃于燕山山脉的崇山峻岭，是万里长城千百座名关险隘中，历史最为悠久、文化最为丰富、建筑最为宏伟、景色最为壮观、名声最为远大、保存最为完整的一段。它是万里长城的杰出代表，明代长城中最为精华的地段。

颐和园

颐和园是中国现存规模最大、保存最完整的皇家园林，位于北京市海淀区，距北京城区十五公里，占地约二百九十公顷，利用昆明湖、万寿山为基址，以杭州西湖风景为蓝本，汲取江南园林的设计手法和意境而建成，是目前保存得最完整的一座皇家行宫御苑，被誉为皇家园林博物馆。

天坛公园

天坛公园坐落于北京市东南部，崇文区永定门内大街东侧。占地约２７０万平方米，是中国现存最大的古代祭祀性建筑群。今日天安门东侧的劳动人民文化宫就是当年皇帝祭祖的地方，西侧的中山公园是祭祀丰收神即五谷耕地之所。

天安门广场

天安门广场位于北京市中心，南北长880米，东西宽500米，面积达44万平方米，可容纳百万人举行盛大典礼，是当今世界上最大的城市广场。

恭王府

恭王府位于什刹海地区，占地6万多平方米，国家一级博物馆，是清代规模最大的一座王府，曾先后作为和珅、奕䜣的宅邸，分为府邸和花园两部分，拥有各式建筑群落30多处，布局讲究，气派非凡。