烩羊肉

烩羊肉是河南郑州登封市的一道特色名吃，一碗正宗的烩羊肉吃到嘴中汤鲜肉烂，汤是乳白色的羊肉汤，里边的食材很丰富，有黑色的木耳，黄色的黄花菜，滑溜的手工粉皮，青色的上海青等食材。喝上一口汤，浓浓的鲜香味顺着舌头蔓延到喉咙真舒服，羊肉经过了高汤的烩煮，吃起来软嫩可口，还不失嚼劲，搭配上芝麻烧饼去吃，那才叫一个过瘾。

河南卤面

河南卤面也叫河南蒸卤面，在郑州的街头总能碰到有卖的，主要食材就是面条，佐料是肉丝，豆角，豆芽，胡萝卜丝等，经过了先蒸后炒再蒸，卤汁完美的浸入到每一根面条之中，使面吃着更鲜香，豆角蒸熟后变得绵软糯。

葛记焖饼

葛记焖饼是郑州的一道特色小吃，已经被列入了非物质文化遗产，这道焖饼主要是用特制的坛子肉、饼丝加青菜焖制而成，刚刚做好的焖饼端上来，香气宜人，每一根饼丝中都浸入了肉香味，吃着弹软有嚼头，滋滋有味。

虎豹肉盒

虎豹肉盒也叫回郭镇肉盒，该美食的制作工艺是郑州巩义市回郭镇虎豹兄弟祖传的手艺，吃过的顾客笑称该肉盒可以夹一头猪，因为只要是猪身上的东西，就好像没有什么是不能夹的。

这里卤的猪肉种类有很多，有猪大肠、猪耳朵、猪蹄等，都可以夹到烧饼中，烧饼外边烤的又黄又脆，里边夹上卤肉，外焦里嫩，解馋又抗饿。

郑州烩面

郑州最为代表性的美食，口味多样、汤好面筋郑州烩面：是郑州市的特色美食，有着悠久的历史。是用优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，是一种类似宽面条的面食。按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。其特点：汤好面筋，味道鲜美、营养高。

嵩阳书院

嵩阳书院在河南省郑州登封市嵩山南麓。创建于北魏孝文帝太和八年（公元484年）时，时称嵩阳寺，至唐代改为嵩阳观，到五代时周代改建为太室书院。宋代理学的“洛学”创世人程颢、程颐兄弟都曾在嵩阳书院讲学，此后，嵩阳书院成为宋代理学的发源地之一。明末书院毁于兵燹，清代康熙时重建。嵩阳书院经历代多次增建修补，规模逐渐形成，布局日趋严整。书院的建制，古朴雅致，大方不俗

少林寺

少林寺，位于登封县城西北13公里少室山北麓五乳峰下。若从郑州、开封、洛阳乘汽车，可直达寺院门前。少林寺创建于北魏太和二十年（496年），因此寺建于少室山麓的丛林茂密之处，故名“少林”。正如《说嵩》中所说：“少林者，少室之林”。少林寺是我国佛教禅宗的发样地，所以又称《少林禅寺》和《大少林》。

商丘古城

商丘古城已有四千多年历史，现存地上的归德府城于明朝弘治十六年（公元1503年）破土动工，历时八载，于明朝正德六年（公元1511年）竣工，距今已有500余年的历史。现存归德府城之下同时叠压着明朝弘治十六年之前元朝时期修建的归德府城、北宋时期的应天府南京城、隋唐时期的宋州治所宋城、秦汉时期的梁国国都睢阳城、周朝时期的宋国都城等6座都城、古城。

火神台景区

亦称阏伯台、火星台，位于商丘古城西南1.5公里火星台村。是距今4000多年的观星台的遗址。它比东汉天文学家张衡在洛阳建的灵台，还早2200多年，是我国现存最早的观星台。火神台形如墓，高35米，台上建有阏伯庙，大殿、拜厅、钟鼓楼等俱全。台下有戏楼、大禅门等建筑。

河南博物馆

河南博物院1927年创建于开封，1961年随省会迁至郑州，1994年新馆开工建设，1998年5月1日正式对外开放。院区占地面积126亩，建筑面积5.5万平方米，建筑群取“九鼎定中原”之寓意，体现中原文化源远流长、博大精深的特征。2009年入选首批中央地方共建国家级博物馆。

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