河南卤面

河南卤面也叫河南蒸卤面，在郑州的街头总能碰到有卖的，主要食材就是面条，佐料是肉丝，豆角，豆芽，胡萝卜丝等，经过了先蒸后炒再蒸，卤汁完美的浸入到每一根面条之中，使面吃着更鲜香，豆角蒸熟后变得绵软糯。

葛记焖饼

葛记焖饼是郑州的一道特色小吃，已经被列入了非物质文化遗产，这道焖饼主要是用特制的坛子肉、饼丝加青菜焖制而成，刚刚做好的焖饼端上来，香气宜人，每一根饼丝中都浸入了肉香味，吃着弹软有嚼头，滋滋有味。

烩羊肉

烩羊肉是河南郑州登封市的一道特色名吃，一碗正宗的烩羊肉吃到嘴中汤鲜肉烂，汤是乳白色的羊肉汤，里边的食材很丰富，有黑色的木耳，黄色的黄花菜，滑溜的手工粉皮，青色的上海青等食材。喝上一口汤，浓浓的鲜香味顺着舌头蔓延到喉咙真舒服，羊肉经过了高汤的烩煮，吃起来软嫩可口，还不失嚼劲，搭配上芝麻烧饼去吃，那才叫一个过瘾。

虎豹肉盒

虎豹肉盒也叫回郭镇肉盒，该美食的制作工艺是郑州巩义市回郭镇虎豹兄弟祖传的手艺，吃过的顾客笑称该肉盒可以夹一头猪，因为只要是猪身上的东西，就好像没有什么是不能夹的。

这里卤的猪肉种类有很多，有猪大肠、猪耳朵、猪蹄等，都可以夹到烧饼中，烧饼外边烤的又黄又脆，里边夹上卤肉，外焦里嫩，解馋又抗饿。

郑州烩面

郑州最为代表性的美食，口味多样、汤好面筋郑州烩面：是郑州市的特色美食，有着悠久的历史。是用优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，是一种类似宽面条的面食。按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。其特点：汤好面筋，味道鲜美、营养高。

黄帝故里

河南新郑古为有熊氏之国，轩辕黄帝降于轩辕之丘，定都于有熊。黄帝统一天下，奠定中华，肇造文明，惜物爱民，被后人尊为中华人文始祖。庄子曰：“世之所高，莫若黄帝。”2000年被公布为河南省重点文物保护单位，郑州市十大旅游景点之一。`黄帝故里景区位于新郑市区轩辕路，占地面积100余亩，黄帝故里祠始建于汉代，后曾经毁建，明清修葺。

西河景区

西河景区位于河南省信阳市商城县境内，距沪陕高速下站口30公里，总面积32平方公里，境内最高峰“平顶铺”海拔1584米，有“豫南第一峰”之称。景区由华佗谷、幽幽茶谷、西河空中漫步乐园和金刚台峡谷漂流四部分组成。这里动植物资源丰富，“商城肥鲵”（娃娃鱼）、金钱豹、野鸡、野猪等时隐时现，七叶一枝花、天麻、灵芝等错落有致；更有历时四百多年的华佗庙、雁鸣关瀑布、高山茶园、水帘飞瀑、玻璃栈道、亲水栈道、万亩杜鹃等交相辉映。

周口关帝庙

周口关帝庙位于周口市颍河北岸，是“豫平原保存较好，建筑艺术价值较高的古建筑群”。为国家重点文物保护单位，号称“周口八景之冠”。它犹如一段凝固的历史，记载着昔日周家口商业的繁荣和经济的鼎盛。关帝庙本名“山陕会馆”。始建于康熙三十三年（1693年），乾隆、嘉庆时多次扩修，至道光十六年（1832年）全部建成，前后历时145年。东西宽105米，南北长158米，面积达12590平方米，占地20余亩。整座建筑群沿南北中轴线，分三进院落纵深布局，结构严谨，极富神韵。

龙门石窟

龙门石窟位于洛阳市区南12公里处，是与大同云岗石窟、敦煌千佛洞石窟齐名的我国三大石窟之一，国家5A景区。龙门是一个风景秀丽的地方，这里有东、西两座青山对峙，伊水缓缓北流。远远望去，犹如一座天然门阙，所以古称“伊阙”。“伊阙”，自古以来，已成为游龙门的第一景观。唐诗人白居易曾说过：“洛阳四郊山水之胜，龙门首焉”。龙门石窟始凿于北魏孝文帝迁都洛阳（公元494年）前后，后来，历经东魏、北齐、北周，到隋唐至宋等朝代又连续大规模营造达400余年之久。

少林寺

少林寺，位于登封县城西北13公里少室山北麓五乳峰下。若从郑州、开封、洛阳乘汽车，可直达寺院门前。少林寺创建于北魏太和二十年（496年），因此寺建于少室山麓的丛林茂密之处，故名“少林”。正如《说嵩》中所说：“少林者，少室之林”。少林寺是我国佛教禅宗的发样地，所以又称《少林禅寺》和《大少林》．据文献记载，北魏太和十九年（495年）印度高僧跋陀自西域跋涉来洛阳，他幽栖，常到嵩山，又受孝文帝尊崇，“诏于少室山阴，筑少林寺而居之”。

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