烩羊肉
烩羊肉是河南郑州登封市的一道特色名吃,一碗正宗的烩羊肉吃到嘴中汤鲜肉烂,汤是乳白色的羊肉汤,里边的食材很丰富,有黑色的木耳,黄色的黄花菜,滑溜的手工粉皮,青色的上海青等食材。喝上一口汤,浓浓的鲜香味顺着舌头蔓延到喉咙真舒服,羊肉经过了高汤的烩煮,吃起来软嫩可口,还不失嚼劲,搭配上芝麻烧饼去吃,那才叫一个过瘾。
河南卤面
河南卤面也叫河南蒸卤面,在郑州的街头总能碰到有卖的,主要食材就是面条,佐料是肉丝,豆角,豆芽,胡萝卜丝等,经过了先蒸后炒再蒸,卤汁完美的浸入到每一根面条之中,使面吃着更鲜香,豆角蒸熟后变得绵软糯。
葛记焖饼
葛记焖饼是郑州的一道特色小吃,已经被列入了非物质文化遗产,这道焖饼主要是用特制的坛子肉、饼丝加青菜焖制而成,刚刚做好的焖饼端上来,香气宜人,每一根饼丝中都浸入了肉香味,吃着弹软有嚼头,滋滋有味。
虎豹肉盒
虎豹肉盒也叫回郭镇肉盒,该美食的制作工艺是郑州巩义市回郭镇虎豹兄弟祖传的手艺,吃过的顾客笑称该肉盒可以夹一头猪,因为只要是猪身上的东西,就好像没有什么是不能夹的。
这里卤的猪肉种类有很多,有猪大肠、猪耳朵、猪蹄等,都可以夹到烧饼中,烧饼外边烤的又黄又脆,里边夹上卤肉,外焦里嫩,解馋又抗饿。
郑州烩面
郑州最为代表性的美食,口味多样、汤好面筋郑州烩面:是郑州市的特色美食,有着悠久的历史。是用优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,是一种类似宽面条的面食。按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。其特点:汤好面筋,味道鲜美、营养高。
西河景区
西河景区位于河南省信阳市商城县境内,距沪陕高速下站口30公里,总面积32平方公里,境内最高峰“平顶铺”海拔1584米,有“豫南第一峰”之称。景区由华佗谷、幽幽茶谷、西河空中漫步乐园和金刚台峡谷漂流四部分组成。这里动植物资源丰富,“商城肥鲵”(娃娃鱼)、金钱豹、野鸡、野猪等时隐时现,七叶一枝花、天麻、灵芝等错落有致;更有历时四百多年的华佗庙、雁鸣关瀑布、高山茶园、水帘飞瀑、玻璃栈道、亲水栈道、万亩杜鹃等交相辉映。
周口关帝庙
周口关帝庙位于周口市颍河北岸,是“豫平原保存较好,建筑艺术价值较高的古建筑群”。为国家重点文物保护单位,号称“周口八景之冠”。它犹如一段凝固的历史,记载着昔日周家口商业的繁荣和经济的鼎盛。关帝庙本名“山陕会馆”。始建于康熙三十三年(1693年),乾隆、嘉庆时多次扩修,至道光十六年(1832年)全部建成,前后历时145年。东西宽105米,南北长158米,面积达12590平方米,占地20余亩。整座建筑群沿南北中轴线,分三进院落纵深布局,结构严谨,极富神韵。
龙门石窟
龙门石窟位于洛阳市区南12公里处,是与大同云岗石窟、敦煌千佛洞石窟齐名的我国三大石窟之一,国家5A景区。龙门是一个风景秀丽的地方,这里有东、西两座青山对峙,伊水缓缓北流。远远望去,犹如一座天然门阙,所以古称“伊阙”。“伊阙”,自古以来,已成为游龙门的第一景观。唐诗人白居易曾说过:“洛阳四郊山水之胜,龙门首焉”。龙门石窟始凿于北魏孝文帝迁都洛阳(公元494年)前后,后来,历经东魏、北齐、北周,到隋唐至宋等朝代又连续大规模营造达400余年之久。
少林寺
少林寺,位于登封县城西北13公里少室山北麓五乳峰下。若从郑州、开封、洛阳乘汽车,可直达寺院门前。少林寺创建于北魏太和二十年(496年),因此寺建于少室山麓的丛林茂密之处,故名“少林”。正如《说嵩》中所说:“少林者,少室之林”。少林寺是我国佛教禅宗的发样地,所以又称《少林禅寺》和《大少林》.据文献记载,北魏太和十九年(495年)印度高僧跋陀自西域跋涉来洛阳,他幽栖,常到嵩山,又受孝文帝尊崇,“诏于少室山阴,筑少林寺而居之”。
黄帝故里
河南新郑古为有熊氏之国,轩辕黄帝降于轩辕之丘,定都于有熊。黄帝统一天下,奠定中华,肇造文明,惜物爱民,被后人尊为中华人文始祖。庄子曰:“世之所高,莫若黄帝。”2000年被公布为河南省重点文物保护单位,郑州市十大旅游景点之一。`黄帝故里景区位于新郑市区轩辕路,占地面积100余亩,黄帝故里祠始建于汉代,后曾经毁建,明清修葺。
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