张飞牛肉
早在清朝乾隆时期,就已经驰名中外了,流传至今至少已有200多年历史,该牛肉典型特点就是表皮墨黑,内心红亮,这种特征很像张飞,所以得此名。
锅盔灌凉粉
是南充的一道著名小吃,里边夹的就是豌豆凉粉,它好吃的秘诀就在于秘制红油,看着鲜红透亮。而锅盔其实就是外地人所说的火烧,用它夹着凉粉吃,既能吃到锅盔的酥脆,又能吃到凉粉的绵软,独具风味。
肥肠干饭
是南部县的传统特色美食,在这里有荤有素,汤是白萝卜肥肠汤,看着很平凡,喝上一口,那滋味真醇香,肥肠吃着没有油腻的感觉,反而松软可口,再盛上一碗酸菜干饭搭配,简直不要太完美。
营山板鸭
是营山的特产,主要有2种,分别是生板鸭和熟板鸭,而熟板鸭又叫做烧腊鸭、卤鸭子,尤其是是卤好的熟板鸭,腊香味四溢,鸭肉非常细嫩,入口化渣,鲜香可口。
顺庆羊肉粉
是南充的著名美食,早在清朝时,就已远近闻名了。这种羊肉粉最突出的特点就是汤鲜、馅鲜、粉鲜,汤汁乳白,馅料清香,米粉绵软细腻,特别适合冬天食用。
西充腊肉火锅
是当地的一大特色,这种火锅主要分为三层,一层是腊香肠、腊心等“盆子菜”,一层是肥瘦相间的腊肉,还有一层就是豆腐、蔬菜、粉丝等,外观奇特,但是吃着味道诱人。
顺庆卤鸭子
可以说是川味卤制品中的上品,这种卤鸭的配方别具一格,卤水是用多种中药和佐料熬制的,卤好的鸭子再经过油炸,这样做出来的卤鸭子皮酥肉嫩,卤香味浓郁,口感纯正。
河舒豆腐
可以说是蓬安一绝,这种豆腐最大的特色就是放一天不流水,不变形,放在锅中怎么煮都不烂,放在火炕上怎么翻都不硬,用筷子夹起来嫩嫩的,也不断裂,吃着细腻爽口,鲜美。
川北凉粉
用豌豆粉熬制而成,因为是四川小吃,所以它也具有浓烈的四川味,一般是用很多的红油浸泡着,白里透红,表面撒上葱花、蒜泥、姜汁,盐、酱油、少量红糖水。正宗的川北凉粉,透明白亮,细腻柔嫩,软而不绵,用筷子挑着,还能抖几下不断,再佐以精致的调料,辛香的味道在食客嘴里久久徘徊,回味无穷。
白糖蒸馍
保宁白糖蒸馍为清乾隆时糕点师哈公奎所制作,以上等白面为原料,用酵母发酵而不用碱,可以做成各种形式的馍,如寿桃、尖塔、鸽子等,一般为两瓣形的小蒸馍。
西山风景区
可以说是一个自然和空气等环境极好的景点,景区各种索道仿方便上下山,站在最高峰整个南充的美景都能尽收眼底,而且每到节假日这里都会有特色的民俗表演。
阆中古城
在布局上是不会让任何人迷路的,目前古城内大部分的建筑都保留着原始的风貌,虽然面积不大,但时间准备不充分的话,游玩下来还是会觉得很仓促的,毕竟其中深厚的文化底蕴定不会让人失望。
朱德故里
在南充朱德故里景区是一个自然和人文景观很都很是吸引人的地方,景区免费参观,其中最核心的打卡点属朱德旧居和朱德纪念馆,有着很浓厚的红色文化,而且景区内的农家乐也会让人有很不错的体验!
汉桓侯祠
属全国重点文物保护单位,尤其是在三国底蕴文化非常的浓厚,现如今所能看到的大部分虽然历经过重建,但仍很好的保留了它独有的“味道”,如果运气好的还能看到特色项目张飞带部将巡街。
中天楼
建立于清朝时期的中天楼是很典型的木质高楼,整个楼高25米,外观的设计和细节处的建造都很是精美,目前所看到的虽然是重建于06年,但仍属蜀文化的代表性景点。
北湖公园
在南充好玩的地方排行榜中北湖公园是一个综合性的公园,整个公园的环境很是优美,遍地的绿树和鲜花很是让人赏心悦目,在加上其它的人造点,是人们休闲的好去处。
滕王阁
到了四川南充如果不去滕王阁那整个旅程都会是很可惜的,它外观整个的设计很有唐朝时期的建筑风格,如果想近距离欣赏首先要走过一条长长的步梯,虽然会有点吃力,但是看到上面的风景之后会觉得是很值得的。
锦屏山风景区
这个风景区最核心的景点是观星台,如果是站在风景区的最高点还能眺望到阆中古城的全貌,整个面积不算大,好好游玩下来两个小时就很足够了。
升钟湖
升钟湖是一个以升钟水库大坝和库区为主要景点的打卡点,尤其是大坝内建筑风格很是特异的风格甚是吸引人,如今周边也建立了不少的比较豪华的别墅、小舍等等,都是很值得去欣赏下的。
巴巴寺
充好玩的地方排行榜中巴巴寺有着很浓厚的伊斯兰色彩,据了解在整个国内都是很少见的,外观上小巧奇绝,清幽雅秀,每年也因此吸引了来自四面八方的游客。
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