自创建以来，学校励精图治，致力于医药食品教育事业，为国家大力培养行业专业优秀人才，得到了包括朱德、姚依林同志等老一辈党和国家领导人与各级各界的关怀和支持。60多年来，学校办学规模不断扩大，办学水平显著提高，社会影响和学术声誉与日俱增，取得了突出的办学成就。

学校迄今已为医药食品行业输送了4万余名专业人才;**率一直保持在98%以上。毕业生主要分布在全国各地区的大中型企业、各级党政机关、高等院校、检测机构和科研单位，从事医药食品行业的管理、教学、生产、营销和研发等工作。

学校现有教职员工242名，其中正高级职称3人，副高级职称83人，专任教师143人，“双师型”专任专业课教师59名%。学校专任教师中，本科以上学历133人，博士及硕士研究生学历或学位11人。学校拥有四川省教书育人名师1名，全国中医药创新骨干人才培训项目培养对象1名，全国医药行业特有职业技能竞赛裁判6名，“1+X”药品购销员证书考评员6名，四川省科技在线服务平台专家3名。学校坚持“立足西部，辐射全国，以中医药为主，培养实用人才”的办学思想，以培养“素质高、技能强、德智体美劳全面发展”的医药食品专业人才为目标。

学校分为峨眉山教学本部和都江堰科研区，占地面积655亩，其中教学区421亩，都江堰、马尔康科研区234亩。

四川省食品药品学校坐落在风景秀丽的峨眉山市，始建于1958年，其前身为全国最早建立的全日制中药中专——四川省中药学校，后更名为四川省医药学校，2005年更名为四川省食品药品学校，是一所历史悠久、特色鲜明、实力雄厚的国家级重点中专、四川省示范中等职业学校，也是我省唯一一所专门从事食品医药行业技能型人才培养的中等职业学校。学校现隶属于四川省药品监督管理局，是西部地区医药和食品行业的人才供应库和重要科技支撑单位，有“西南药学人才摇篮”之美称，为全国特别是中西部地区医药行业输送了4万余名专业人才。