白糖蒸馍

白糖蒸馍为清乾隆时糕点师哈公奎所创制。取特面为原料，用酵母而不用碱，加白糖桂花做成蒸馍。其味香甜，色白如雪，口感绵软，热吃嚼而不粘，冷吃酥而爽口，耐运耐存，回笼再蒸，于鲜馍无异。

辣子脆肠

本菜为巴国布衣的代表菜品之一。脆肠为猪的“乳肠”，因脆嫩爽口，故名脆肠，最近几年来人们餐桌上常见的美味佳肴。巴国布衣厨师们把脆肠配以去腥、解腻、增香、提色的干海椒和味辛香而麻的花椒烹制而成菜后，其菜色泽棕红发亮，质地脆嫩爽口，麻辣味浓，咸鲜醇香，略带回甜。乡土风味独特，食者无不啧啧称赞。

张飞牛肉

张飞牛肉早在清朝乾隆时期，就已经驰名中外了，流传至今至少已有200多年历史，该牛肉典型特点就是表皮墨黑，内心红亮，这种特征很像张飞，所以得此名。这种牛肉适合细品慢嚼，嚼着干而不硬，润而不软，咸淡鲜美，入口化渣。

南充米粉

南充米粉的历史悠久，味美价廉，是大多数南充人早餐的首选。南充米粉由米粉和骨头汤、馅，配上考究的佐料而成，米粉质细、绵软、馅味清得无腥膻，汤色乳白而滚烫。南充人吃米粉会佐以油干儿，油干儿金黄酥脆，与米粉的爽滑绵软相结合，二者相得益彰，别有南充特色。

川北凉粉

豌豆粉做主料制成的，水开后倒入用水豌豆粉普通锅制作用小火熬制要不停搅拌，熬得差不多泛白的时候就可以倒在盆里冷却，然后用那个“旋子”或者手切成条状摆好盘，浇上红油和葱花，跟自己喜欢的调味料。美食就做好了。

西山风景区

南充西山风景区位于顺庆城区西面，属省级风景名胜区、国家4A级旅游景区，是“三国文化探源游”目的地，先后荣获“大中华区最具中华文化特色旅游风景名胜区”、“大中华区最富文化魅力旅游目的地”、“全国十佳文化生态景区”和四川省廉政文化进景区示范景区等称号，是旅游踏青的绝佳去处。

总真山观音寺

站在南充市嘉陵区白马城水街可以看到对面山上巍峨耸立的连排红墙黛瓦的庙宇，这便是总真山上的观音寺。总真山观音寺初建于明朝，几经风雨，目前仍殿宇众多、气势恢宏，且又在新增寺殿，据说要建成“大丛林”禅院，待竣工之后，将更为雄伟壮观，是参禅礼佛、游览观光的好去处。

中国丝绸文化公园

丝绸文化公园位于滨江大道嘉陵段临江一侧的中国丝绸文化公园，在桓子河大桥与泥溪口大桥之间，是南充展示丝绸文化的重要载体，是体现巴蜀地域特色的重点人文景观工程。

开汉楼

开汉楼位于四川省南充市西山风景区石材山顶，占地66.7公顷，是一座仿汉代建筑。楼高30米，共6层，是南充市观光旅游的标志性建筑之一。开汉楼是为纪念舍生诳楚、义救汉王刘邦的汉将军纪信而修建的。公元前204年，刘邦被楚军围困荥阳，汉将军纪信乘黄幄车诈降，刘邦乘机逃脱，纪信被项羽烧杀。两年后，刘邦建立西汉。为纪念纪信舍身安汉之功，将其家乡置安汉县，历代赞颂，皆以忠义誉。宋诰词云，纪信以身殉国，实开汉业，果州太守杨济，在县南修开汉楼，以志果风。

乳泉山景区

乳泉山景区位于南充市嘉陵区西兴街道孙家沟社区，又名小方山，与大方山遥遥相望。离南充市中心仅8公里，G318线环山而过，山清水秀，具有独特的自然景观和悠久的人文历史。其主峰悬岩绝壁下有石如母乳，乳尖上有一股如奶汁般的泉水常年涌流不息，称之为乳泉，此山因此而得名。