昭通油糕饵

在昭通最受欢迎的还要数这油糕饵，在昭通如果你想吃到它还必须要早起，起晚了就买不到了偶。在昭通天朦朦亮的时候，当你走在大家上，就会闻到油糕饵金色的味道。从小在昭通生活成长的人，只要一闻到它的味道，就一定会想起小时候的事情。这油糕饵你不用特意的去记住它，吃过一次你就不会忘记。油糕稀豆粉可以说是从很久之前就是昭通的特色美食小吃，它经久不衰，做好的油糕颜色金黄，又酥又香又甜。再把把烤好的饵块，涂抹上一层花生酱和甜酱，再放上秘制的辣椒酱，放入油糕包起来吃，那味道绝了。油糕饵块因其物美价廉、方便快捷被众多的食客青睐，有人戏称它是“昭通的肯得基”。

稀豆粉

稀豆粉可是昭通的地道小吃，美味非常，但又平常。稀豆粉你别看它平平常常的小小一碗，一点都不起眼，但它可是需要特别特别多的调料，它的制作方法也是相当的复杂和繁琐。放上辣椒面、鲜姜水、花椒油、蒜泥汁、芫荽、酱油、米醋、芝麻油、腐乳水、麻椒与嫩黄色的稀豆粉交相辉映，香味扑鼻，让人胃口大开、难以忘怀。

昭通豌豆凉粉

昭通的凉粉也是很受当地人喜爱的主打美食小吃之一，他和稀豆粉油糕饵一样经久不衰。豌豆凉粉的做法其实不难，它主要就是用干的豌豆用水泡发之后磨成豆浆，制作的凉粉。在昭通凉粉众多，但豌豆凉粉可以说是最受欢迎的。

天麻气锅鸡

昭通地处云南东北部，是中原文化进入云南的重要通道，是著名的“南丝绸之路”的要冲、云南著名景点，素有“锁钥南滇，咽喉西蜀”之称。得天独厚地理环境使昭通盛产天麻，而勤劳善良的昭通人民顺理成章的享用这上苍的恩赐，从而发展出独特的养生膳食。是云南旅游路线昭通站不可错过的美食。

昭通小肉串

说到云南昭通小编其实最喜欢的美食小吃还是这个小肉串，用牛肉烤制而成的小肉串香嫩麻辣，超级好吃，如果您有机会到昭通一定要去尝尝这个小肉串，说真的不吃小肉串就不算到过昭通。