烤乳猪

烤乳猪是广南最著名的特色菜,被列为官府菜谱。一般情况下每张餐桌一头乳猪,有台面的筵席则每桌两头乳猪,一曰“金猪”,二曰“银猪”。所烤制的乳猪,因颜色殊异而分为三等不同的技术,黄色带白而脆为上等技术,呈红色为中等技术,略显黑色则为三等技术。不同技术烤制出的乳猪,因颜色殊异,口感味道亦有很大差别。 此道菜在广南莲城、珠琳、八宝、坝美等地享有盛名,最地道的当属莲城烤乳猪。

豆沙肉

文山人的餐桌上很少吃甜味的餐品,但在传统菜谱里却有一道以香甜为主的菜—豆沙肉。这道菜出自云南历史文化名城广南,由此可以推断,随着历史的发展,喜食甜味的外地流官或客商把甜味食品搬上了广南人的餐桌,并一直保留传承至今,一道菜体现了内地文化与边疆少数民族文化在味觉上的交流与融合。豆沙肉作为广南的一道传统名菜,已有200多年的制作历史。因其晶莹透亮,味美香甜,油而不腻又肥嫩可口,在筵席上常为客人交口称赞。豆沙肉200多年一直流行于广南古郡莲城,现在八宝的酒席宴会上也有这道让人念念不忘的名菜。

菊花鸭

菊花鸭是广南一道传统的佳肴名菜,主要以广南本地麻鸭和菊花为主料。清朝晚期云贵总督岑毓英秋冬时节到广南看望其舅父,就对这道名菜赞不绝口。上世纪60年代中共云南省委原书记闫宏彦到广南视察工作,都品尝过广南菊花鸭。麻鸭和菊花是广南县的地方产品,麻鸭年饲养量近百万只,菊花有30多个品种。用鸭肉汤汆菊花,辅以佐料、配菜称为“菊花鸭”,是一道传统名菜,味鲜、香、甜、美。既开胃可口,又清肺治病。金秋时节,壮乡广南鸭子肥壮,菊花绽锦,是各族群众品尝名肴菊花鸭的好时节,尤其流行于莲城、八宝。

芭蕉花炖红烧牛肉

上世纪八、九十年代麻栗坡边境自卫还击作战时期,驻扎在老山脚下的我军某部队官兵,因长期食用各类罐头,食欲明显减弱,加之驻地气候特别炎热,部队士气和战斗力受到了很大影响,炊事班的同志看在眼里,急在心头,不知如何是好。一天,越军一发炮弹向该部驻地飞来,把密密麻麻的芭蕉树炸得横七竖八。边拍打满身泥土,边走出掩体的炊事班长看到满地的芭蕉花,一时突发奇想:“要是把芭蕉花与红烧猪肉罐头肉煮在一起,会是什么味道呢?”谁想,这一道搭配怪异的汤菜,刚端上桌不久,就被官兵们吃了个精光,大家都称赞这道菜好吃,它油而不腻,味道鲜美,而且清凉降火,食后令人神清气爽。后来友邻部队纷纷效仿,这道菜也因此得以传遍所有参战部队。

广南板鸭

广南板鸭选用当地土产的麻鸭加工而成,广南麻鸭的营养价值高,属凉性,科学的食用具有滋润养胃,平肝去火,健体美颜,益气养血,除湿去烦,开胃健脾,醒目安神,滋阴益肾之功效,深受人们青睐。广南板鸭在省内外享有盛名,其特点是肉嫩、味美、具有独特的腌鸭肉香、不腻口。因多在冬腊月加工,又称腊鸭,该品营养丰富、保存时间长,是佐餐下酒、招待贵宾的上品。

文山老君山

文山县老君山风景区,是由老君山原始林区、薄竹山和西华山三个片区组成,并纳入了上天生桥、下天生桥、东方红电站、头塘森森公园、柳井溶洞和白沙热带至南温带的多层性高原岩溶地貌特点,是滇东南地区唯一的一块亚热带“植物宝库”。

文山西华公园

文山西华公园,位于文山县城开化镇西面3公里的西华山上,这里地势险要,景色秀丽,树林茂密,气候清凉,是避暑和游览的胜地。景区三元洞内地势十分险要,气势磅礴,空气自然流通,洞外亭台楼阁,雕梁画栋,多姿多彩。站在山上远眺,可以把群山环抱的文山县城及文山坝子上的田园、村落尽收眼底。

富宁坡芽村

富宁坡芽村,是隐藏在漫山之中的原生态村落,这里依然保留着十分丰富的壮族原生态文化,闻名全国的《中国富宁壮族坡芽歌书》就在这里问世。村子里的女人在一张土布上画下81个神秘符号,就可以唱上一整天的山歌,这些类似甲骨文的象形符号,像是神秘的爱情密码,只有坡芽村的人才拥有解读的能力。

麻栗坡老山作战系列遗址

作为80年代守土卫国作战主战场的麻栗坡老山,站在老山主峰的瞭望台上,中越两国优美的自然风光尽收眼底。保存完好的猫耳洞、碉堡和战壕纵横交错,四通八达,时至今日,仍可体会出当年战争的无情与残酷,唤起人们对和平生活的无限向往。老山是一座英雄的山,一座神奇的山,十年浴血奋战,孕育出了“艰苦奋斗,无私奉献”的老山精神。

麻栗坡天保口岸

麻栗坡天保口岸,位于麻栗坡县南端老山脚下天保镇,与越南河江省河江市清水河口岸相邻,口岸对内距麻栗坡县城40公里,距州府所在地文山120公里,距省城昆明420公里。

文山砚山机场-西畴县职业高级中学

行驶51.5公里,到西畴县职业高级中学

西畴县汽车客运站(新)-西畴县职业高级中学

途经:S211、上扭段,行驶2.8公里,到西畴职业高级中学(新校区)

西畴县职业高级中学-北回公园

途经:S211,行驶3.7公里,到北回公园

西畴县职业高级中学-大山公园

途经:S211、金玉大街,行驶5公里,到大山公园

西畴县职业高级中学-西畴县城郊观音寺

途经:S211、喀东线,行驶6.5公里,到西畴县城郊观音寺

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