八大碗

泸西历史悠久,是国家历史文化名城。八大碗实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗,十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行,人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌,每桌坐上八个人,上八道菜,都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤:方肉、酥肉、扣肘、肉丸子,材料精选肘子肉,后臀肉;四素:豆腐(炸豆腐或白豆腐)、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等)。

烧洋芋

提起泸西烧洋芋,尝过其独特风味的外地人常常起大拇指,说它是“小中见大”的美食经典。泸西烧洋芋原料种植在海拔最高的泸西东山梁子上,独特的高原气候和纯天然的土壤、水分、空气,造就了独特的天然种植环境,因此泸西洋芋特别黏牙,口感香甜,有弹性,入口唇齿生香,蘸上独特的调料更是独具风味,若非亲口一尝,自是难以言说。

过桥米线

蒙自是过桥米线的发源地,传说清朝时,有位秀才常到蒙自县城外德同湖小岛上读书,也就是现金的南湖公园。秀才的娘子每天给丈夫送饭。秀才常常苦读忘了吃饭,凉了才随便吃点。偶然一次妻子受到鸡汤浮油能保温的启示,常变化着花样把热米线送给丈夫吃。第二年,秀才考上了状元。贤妻的故事在当地渐渐传为美谈,因为妻子到岛上要过一座桥,而把这种米线取名“过桥米线”。

烧豆腐

临安城豆腐的历史极其悠久,早在清代中后期就享有盛名。其中以城西周氏烧豆腐味道最佳,相传周氏豆腐从清光绪九年(公元1883年)开始制作,其选料认真,加工精细,专用大而圆的白皮黄豆,做出的豆腐洁白细嫩、火烘不变黑;做好后用小块纱布包好,压上特别的木板,待水流尽后,去掉纱布装入簸箕内,每块豆腐放上一点盐,再盖上一张簸箕,隔日翻动一次,待呈灰白色,即可烧食。

卤鸡米线

弥勒卤鸡,色、香、味、形俱佳,一点也不夸张。它选料精良,非刚打鸣的土公鸡不要;加工方法独到,卤料多达20多种,还有传统的“秘方”不轻易示人,最重要的是卤料的比例,多一钱则多,少一钱则不及。它的蘸水也不同凡响,青韭、白葱、玉蒜、黄姜等等,小小一碗竟盛着赤橙黄绿青蓝紫,让人叹为观止。

红河建水文庙

红河建水文庙坐落在云南省红河哈尼族彝族自治州建水县城内,面积7.6万平方米,国家AAAA级旅游景区。红河建水文庙在全国大型文庙中名列前茅,素有“金碧壮丽甲全滇”之美誉。整个庙宇一片翠绿,古木萧森,庄严肃穆,雄伟壮观。松、柏、竹、柳,千姿百态,各种花卉争妍斗艳,四季飘香。殿堂单檐九脊歇山顶,琉璃黄瓦,翘角飞甍,巍巍宏丽,气象庄严。红河建水文庙建筑总体布局采用中轴对称宫殿式,仿山东曲阜孔庙风格建造,坐北朝南,共六进。保留有记述明清时期增修文庙的石碑和目前滇南现存最古老的碑刻等历史文物,价值极高。

红河弥勒可邑旅游小镇景区

红河弥勒可邑小镇景区坐落在云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒市西三镇可邑村,面积15平方公里,国家AAAA级旅游景区。“可邑”在阿细语中的意思是“吉祥如意的地方”。可邑小镇隐匿在森林之中,青山环抱、空气清新、风景宜人。阿细跳月、阿细祭火、阿细斗牛、阿细摔跤是可邑村旅游特色活动项目,古老纯朴的阿细婚俗、民风民俗和自然优美的生态环境,能使游客感受到人与自然的和谐。红河弥勒可邑旅游小镇景区分为寨门入口景区、密枝山景区、虎啸山林景区、古村景区和新村景区,有对歌台、观景亭、祭祀点、民俗博物馆,有机瓜果菜地等景点,可观看歌舞表演,也可采摘、农家乐。

红河建水团山古村

红河建水团山古村坐落在云南省红河哈尼族彝族自治州建水县城西13公里处,占地面积10000多平方米,国家AAAA级旅游景区。红河建水团山古村是一个自然村落,依山而建。村庄里保留着清代建筑20余座,以及3道寨门,其中“锁翠楼”最为壮观。团山建筑的精美没有因历史的久远而衰败,世代有人居住,许多老房子的木头虽经百余年,仍然不朽。团山也因此被冠以“云南楼兰古城”之美誉。红河建水团山古村所有建筑屋面为青瓦,白灰粉饰外墙,青砖作墙裙,每座建筑装饰的木雕、石雕、砖雕及彩绘书画制作精细、简繁得体,屏门、格扇、梁柱、走廊、屋檐等无一不是精美绝伦的艺术作品。

红河开远南洞-凤凰谷旅游区

红河开远南洞-凤凰谷旅游区坐落在云南省红河哈尼族彝族自治州开远市区以南约8公里的崇山峻岭之下,国家AAA级旅游景区。红河开远南洞-凤凰谷旅游区是开远古八景之首,享“龙游南洞”之美誉,也是一处乡村养生度假天堂。南洞集山、水、石、洞、林木为一体,自然风光和人文景观珠联璧合,以“桃源洞”和“通灵洞”极负盛名,具雄、险、奇、雅、秀之特色,是酷暑渡假休闲之佳地。红河开远南洞-凤凰谷旅游区由25个中心景区、160个景点景观组成。景区以桃源洞片区为核心,游程1000余米,由龙宫、天澡遨游和桃花源三部分组成,洞内钟乳石发育完美,石笋林立。此外还有谷王庙坡、三娘母坡、上寨坡、通灵洞、环山游道、谷王亭和情人树等景致。

红河撒玛坝万亩梯田景区

红河撒玛坝万亩梯田景区坐落在红河哈尼族彝族自治州红河县宝华镇,梯田总面积1.4万余亩,4300多级梯田,最低海拔600米,最高海拔1880米。国家AAA级旅游景区。红河撒玛坝万亩梯田“鲁亏巴底”观景台,是观赏梯田的观景点,可将山、水、田、林、寨摄入一个镜头的只有“鲁亏巴底”。登上观景台,那依山而造的梯田,逶迤磅礴,层次分明,线条清晰;错落有至,参差不齐;宽窄有别,大小不均;如诗如画,令人陶醉。红河撒玛坝万亩梯田的壮观和神奇充分体现了人与自然的高度和谐、天人合一,集中展示了森林、村寨、梯田和水系四素共构的农业生态系统和各民族和睦相处的社会体系,是中国梯田文化的明珠和杰出代表,是农耕文明的典范。

蒙自站-绿春县民族职业高级中学

途经:G553、元绿二级公路,行驶207公里,到绿春县民族职业高级中学

元阳南沙汽车客运站-绿春县民族职业高级中学

途经:元绿二级公路,行驶95.6公里,到绿春县民族职业高级中学

绿春县民族职业高级中学-诺玛阿美文化生态城

绿春县民族职业高级中学步行80米-名扬花园酒店站乘坐绿春1路-招呼站-步行40米-诺玛阿美文化生态城

绿春县民族职业高级中学-东仰风情园

绿春县民族职业高级中学步行80米-名扬花园酒店站乘坐绿春1路-招呼站-步行120米-东仰风情园

绿春县民族职业高级中学-哈尼神话

绿春县民族职业高级中学步行80米-名扬花园酒店站乘坐绿春1路招呼站-步行90米-哈尼神话

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