西湖醋鱼

西湖醋鱼选用西湖鲲鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味。烹制时火候要求非常严格，仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后，再浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，道鲜嫩酸甜。肉滋别具特色。

虾爆鳝面

虾爆鳝面烹调时，选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆；取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩；精制面条下锅烧后，不粘不糊；用原汁煮面，使面条吸入鳝鱼的香味，汁浓面鲜。

西湖莼菜汤

西湖莼菜汤原名“鸡火莼菜汤”，莼菜翠绿，鸡白火红，色彩鲜嫩，味醇清香。相传清乾隆皇帝巡视江南，每到杭州都必以莼菜调羹进餐。

杭州酱鸭

杭州酱鸭选用当年饲养成熟的肥壮鸭子，经先腌后酱精心制作而成，是一道佐酒佳肴也是杭州传统的风味名菜。肉色枣红，芳香油润，咸中带甜，鲜美的让人齿颊留香。

龙井虾仁

龙井虾仁选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。

杭州西湖

西湖南、西、北三面环山，湖中白堤、苏堤、杨公堤、赵公堤将湖面分割成若干水面。湖体轮廓呈近椭圆形，湖底部较为平坦，平均水深2.27米，最深约5米，最浅不到1米。西湖天然地表水源是金沙涧、龙泓涧、赤山涧（慧因涧）、长桥溪四条溪流。西湖地处中国东南丘陵边缘和中亚热带北缘，年均太阳总辐射量在100—110千卡/平方厘米之间，日照时数1800—2100小时。

桥西·历史街区

桥西历史街区位于拱宸桥西侧、东临京杭大运河，由桥西直街、桥弄街桥（小河路以东段）组成。有着杭州“活着的文化遗产”之称。

杭州植物园

杭州植物园开放展览区占地115.6公顷，根据不同的功能可分为：观赏植物区（专类园），植物分类区，经济植物区，森林公园。观赏植物区由木兰山茶园、杜鹃槭树园、桂花紫薇园、桃花园等8个专类园组成。探梅景区种植有“腊梅、夏腊梅、亮叶腊梅共2200余丛 。

花港观鱼

花港观鱼地处西湖西南，三面临水，一面倚山。是一个占地300余亩的大型公园。清康熙南巡时，在苏堤映波桥和锁澜桥之间的定香寺故址上，重新砌池养鱼，筑亭建园，勒石立碑，题有“花港观鱼”四字。

杭州风景名胜-断桥残雪

断桥残雪位于浙江省杭州市西湖区北山街，是《新白娘子传奇》中许仙和白娘子的相会之地，因此而得名。

杭州站——杭州轻工技师学院

地铁路线：城站（5号线往金星方向）——建国北路下车（换2号线往良渚方向）——沈塘桥下车——步行206米——杭州轻工技师学院

杭州东站——杭州轻工技师学院

地铁路线：火车东站（1号线往湘湖方向）——凤起路下车（换2号线往良渚方向）——沈塘桥下车——步行206米——杭州轻工技师学院

杭州南站——杭州轻工技师学院

地铁路线：火车南站（5号线往金星方向）——人民广场下车（换2号线良渚方向）——沈塘桥下车——步行206米——杭州轻工技师学院

杭州轻工技师学院——杭州植物园

公交路线：密渡桥（505路灵隐方向）——洪春桥下车——步行235米——杭州植物园

杭州轻工技师学院——花港观鱼

公交路线：武林门（318路往桐坞高山茶村方向）——浴鹄湾下车——步行697米——花港观鱼