福建省建瓯职业中专学校位于建瓯市水西新区，校园占地面积46亩，建筑面积两万多平方米。教职工162人，在校生2244人，成人教育学员1200余人。1984年建校，1995年被省政府授予省级重点职业高级中学，2004年被确认为国家级重点职业中专学校。建校18年来，已培养毕业生7000余人，为当地经济建设和社会发展做出了贡献。
学校贯彻“以质量求生存，以质量求发展”的办学宗旨，不断加大投入力度，改善办学条件。1994年在当地政府的大力支持下，搬迁新校址。1994年以来，该校累计投入一千多万元从事校园基本建设，拥有建筑面积4500平方米42间标准化教室的教学楼，一座建筑面积为2500平方米可容1000人住宿的学生宿舍，一间1300平方米可供1000人用餐的学生膳厅，一座面积700平方米的三层圆形图书馆，一座建筑面积7000平方米的实验综合大楼，有按省一级达标校要求设计建筑的各类实验室、操作室共24间，其中包含多媒体教室、电脑室、电子实验室、语音室、电化室、音乐室、美术室及物理、化学、生物实验室。学校电脑室联接宽带英特网，并设置卫星接收系统和视频会议系统，还引进了高考网络辅导系统，基本上实现了信息教育现代化。此外，各处室还配置了电脑，初步实现了办公自动化。校内还设有篮球场7个，排球场2个。
学校不断拓宽办学渠道，除办好传统意义的职业中专班外，还与省电子工业学校联办普通中专班；与厦门华天涉外技术学院、福建建德技术学院、上海锦江技术学院联办大专预修班；与农林大学、省商专、集美大学等高校联办成人大专函授班，与福建师大、湖南大学联办远程网络教育教学点，现已有网络学员一千余人。学校注重师资队伍建设，每年有计划地安排10-15%比例的教师参加脱产培训、本科函授和自学考试，积极开展教研活动，每年都有数篇论文在省级刊物发表或获奖。教师素质的提高，使该校的办学质量稳步提高，2000年，学生参加高职考试上线68人，历升学率都超过80%，名列全省前茅。2001年参加省第七届中专田径运动会，该校运动健儿一举夺得男子丙组总分第一名，并荣获省教育厅授予的“体育道德风尚奖”。
在夯实学生文化知识的基础上，该校突出专业技能培训，从1995年起率先在校内成立专业技能等级鉴定站，学生每年过级率达95%以上。为培养学生的实际动手能力，学校成立根雕厂，容纳美术装璜专业的学生实习。根雕厂每年可创产值十几万元，产品远销广州、深圳等地。厂长陈志明老师的根雕作品分别荣获第二届根雕、木雕全国名家邀请展三等奖和中国第七届根艺美术优秀作品展铜牌奖。
现在，建瓯职业中专学校无论是办学规模、办学条件，还是办学质量，都已稳居南平市职业学校首位，成为名副其实的龙头示范校。由于办学成果显著，2002年被授予“福建省职业教育先进单位”。全体师生将奋发努力，力争在“十五”期间创建国家级重点校和省级文明校。