朋必

这种藏式小吃,过去译为“朋比”,有点像内地的凉粉,吃过的人都大呼过瘾。现在有人从藏语译音转写,望文生义地说是“朋友来了必须吃”,虽然有点让知情人无奈,却也道尽了它作为美食的诱惑力。

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卡赛

是藏族人过年必备的美食。用酥油、菜油、猪油等炸成多种面食,类似麻花、油条之类。多在藏历年时食用。分为耳朵形、蝴蝶形、条形、方形、圆形等各种形状,涂以颜料,裹以砂糖。既是装饰神案的艺术品,又是款待客人的佳肴。

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奶渣

藏语称“特”。奶渣的做法很简单,通常选用做酥油剩下的奶渣筛出细奶渣,或用小石磨磨成粉,加入白糖拌匀,盛在盆内,浇入融化的酥油,冷却凝固成形后即可取出食用。

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奶酪

是藏族奶品中最具代表性的食品,有各式各样的味道、形式和口感,它是属于纯天然无污染的奶品,更健康。制作时选用牛奶全脂1升,淡奶油175毫升、柠檬2个,食盐1小勺。

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蕨麻点心

藏语称“星”其做法是:把洗净晒干的蕨麻,放入锅中炒熟,在小石磨上磨成粉。奶渣用筛筛选出细奶渣,加白糖,与蕨麻粉混合拌匀,装在盆或碗中,浇入融化的酥油,红枣去核摆在面上,冷却成形,即成点心,取出即可用刀切削吃。

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酥酪糕

是藏族的著名糕点,在藏族同胞的家里常用作款待客人的美味点心。而且它本身具有很好的保健功效,能够在品尝美食的同时又滋补身体。

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藏族坨坨肉

以其个大味鲜的特点吸引了大批粉丝。很多人以为坨坨肉在藏餐中是正餐,殊不知和家人围坐在一起一边看电视一边品尝坨坨肉也是人生一大乐事呢。

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酥油茶

是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。寒冷的时候可以驱寒;吃肉的时候可以去腻;饥饿的时候可以充饥;困乏的时候可以解乏;瞌睡的时候,还可以清醒头脑。

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糌粑

糌粑是藏族的一种主要食品。糌粑的制作方法是,将青稞(属大麦类,有白色、紫黑色二种)晒干炒熟,磨成细面便是待食的糌粑了。

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青稞酒

用青稞酿成的一种度数很低的酒,藏族群众男女老少都喜欢喝,是喜庆节日必备之钦料。

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烤羊排

烤羊排不完全是烤,先用水略煮一会,再烤,肉质比一般烤肉要嫩,而且油脂外溢发出诱人的香气,香味一下子就出来了。

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纳木那尼峰

国家级著名山峰。位于西藏自治区阿里地区普兰县城东部。普兰县城就在其山脚下,距离阿里地区行署所在地狮泉河镇约400公里。80年代经中国外交部同意向国内外游客开放。

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布达拉宫

这座世界上海拔最高、最雄伟的宫殿是拉萨乃至西藏最重要的象征。它最初是吐蕃王朝赞普松赞干布为迎娶尺尊公主和文成公主而建,而后经1300余年的不断修建,才得以有今日这般雄伟面貌。

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冈仁波齐

冈仁波齐一般指冈仁波齐峰,屹立在西藏阿里普兰县境内,是恒河、印度河和雅鲁藏布江等大江大河的发源地。作为西藏最有名的神山,它山形如橄榄,直插云霄,峰顶如七彩圆冠,周围如同八瓣莲花四面环绕,山身如同水晶砌成。

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南迦巴瓦峰

南迦巴瓦峰是林芝市最高的山,海拔7782米,高度排在世界最高峰行列的第15位,但它前面的14座高山全是海拔8000米以上山峰,因此南迦巴瓦是7000米级山峰中的最高峰。

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珠穆朗玛峰

它是喜马拉雅山脉的主峰,也是世界上最高的山峰。藏语中“珠穆”是女神的意思,“朗玛”是第三的意思,因为在珠穆朗玛峰的附近还有四座山峰,珠峰位居第三,所以称为珠穆朗玛峰。

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纳木错

纳木错位于拉萨当雄县和那曲班戈县之间,在拉萨的西北方向约200公里处,是世界上海拔最高的咸水湖,海拔4718m,东西长70km,南北宽30km,面积1920km2,是西藏最大的湖泊,朝圣者心目中的圣地。

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盐井古盐田

芒康盐井古盐田已有1300年历史,位于西藏芒康县盐井镇澜沧江东西两岸,是我国唯一保持完整最原始手工晒盐方式的地方。这里有纯朴的民俗,当您看到房内的钟乳晶盐,一定会把您引入水晶宫的世界,展示在您面前的是一道自然、美丽的大奇观。

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雅鲁藏布江大峡谷

中国西藏雅鲁藏布江下游的雅鲁藏布大峡谷是地球上最深的峡谷。大峡谷核心无人区河段的峡谷河床上有罕见的四处大瀑布群,其中一些主体瀑布落差都在30-50米。

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米堆冰川

米堆冰川位于西藏林芝市波密县东约100km处的玉普乡米堆村,是西藏最重要的海洋型冰川,也是世界上海拔最低的冰川,被《中国国家地理》评为中国最美的六大冰川之一。

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鲁朗花海牧场

两侧青山由低往高分别由灌木丛和茂密的云杉和松树组成“鲁朗林海”,草甸中成千上万种野花怒放盛开,颇具林区特色的木篱笆、木板屋、木头桥及农牧民的村寨星落棋布、错落有秩,勾画了一幅恬静、优美的“山居图”。

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班公错

班公错即班公湖,又称错木昂拉红波,藏语意为“长脖子天鹅”、“明媚而狭长的湖泊”,有世界上海拔最高的鸟岛。

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