朋必
这种藏式小吃，过去译为“朋比”，有点像内地的凉粉，吃过的人都大呼过瘾。现在有人从藏语译音转写，望文生义地说是“朋友来了必须吃”，虽然有点让知情人无奈，却也道尽了它作为美食的诱惑力。
卡赛
是藏族人过年必备的美食。用酥油、菜油、猪油等炸成多种面食，类似麻花、油条之类。多在藏历年时食用。分为耳朵形、蝴蝶形、条形、方形、圆形等各种形状，涂以颜料，裹以砂糖。既是装饰神案的艺术品，又是款待客人的佳肴。
奶渣
藏语称“特”。奶渣的做法很简单，通常选用做酥油剩下的奶渣筛出细奶渣，或用小石磨磨成粉，加入白糖拌匀，盛在盆内，浇入融化的酥油，冷却凝固成形后即可取出食用。
奶酪
是藏族奶品中最具代表性的食品，有各式各样的味道、形式和口感，它是属于纯天然无污染的奶品，更健康。制作时选用牛奶全脂1升，淡奶油175毫升、柠檬2个，食盐1小勺。
蕨麻点心
藏语称“星”其做法是：把洗净晒干的蕨麻，放入锅中炒熟，在小石磨上磨成粉。奶渣用筛筛选出细奶渣，加白糖，与蕨麻粉混合拌匀，装在盆或碗中，浇入融化的酥油，红枣去核摆在面上，冷却成形，即成点心，取出即可用刀切削吃。
酥酪糕
是藏族的著名糕点，在藏族同胞的家里常用作款待客人的美味点心。而且它本身具有很好的保健功效，能够在品尝美食的同时又滋补身体。
藏族坨坨肉
以其个大味鲜的特点吸引了大批粉丝。很多人以为坨坨肉在藏餐中是正餐，殊不知和家人围坐在一起一边看电视一边品尝坨坨肉也是人生一大乐事呢。
酥油茶
是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。寒冷的时候可以驱寒;吃肉的时候可以去腻;饥饿的时候可以充饥;困乏的时候可以解乏;瞌睡的时候，还可以清醒头脑。
糌粑
糌粑是藏族的一种主要食品。糌粑的制作方法是，将青稞（属大麦类，有白色、紫黑色二种）晒干炒熟，磨成细面便是待食的糌粑了。
青稞酒
用青稞酿成的一种度数很低的酒，藏族群众男女老少都喜欢喝，是喜庆节日必备之钦料。
烤羊排
烤羊排不完全是烤,先用水略煮一会,再烤,肉质比一般烤肉要嫩,而且油脂外溢发出诱人的香气，香味一下子就出来了。
