海南省机电工程学校创建于1958年，当初为海南行署机务学校，校址在万宁龙滚镇。后改名为海南行政区农机学校、海南省农机学校，1999年正式更名为海南省机电工程学校。60多年来，由起初的三栋茅草房发展成现在的首批国家中职教育改革发展示范学校。学校位于海南省海口市，有桂林洋、府城和文溥三个校区，占地约360亩（其中桂林洋校区占地150亩,文溥校区占地190亩,府城校区占地20亩），建筑总面积75650平方米。教职工325人，学生5100多人，学校设备总值约1.5亿元。有400米标准塑胶跑道及足球场、篮球场、排球场等。校园以绿色为基调，创造美好环境；以励志为特色，打造积极向上的文化氛围。
学校面向市场设专业，面向岗位设课程。开设汽车、机电、电子电气、计算机、建筑及现代服务等六大类26个专业，其中汽车运用与维修专业是海南省中职教育龙头专业、机电技术应用专业被中国机械教育协会和机械工业教育发展中心联合认定为全国机械行业特色专业。汽车、机电、电子、计算机等四个专业为国家示范校建设的骨干专业。
学校师资力量雄厚，教研成果颇多。现有教师225名，其中专任教师160人，教师65人；高级讲师44名，讲师53人，助理讲师67人；专任教师中研究生学历8人，技师、工程师、高级技师49名。其中全国模范教师1名、全国优秀教师1名、全省优秀教师1名、海南职业教育教学能手2名、国家级骨干教师20名、省级骨干教师52名、专业带头人13名，工作室带头人3人。专业课教师中“双师型”达80%，近五年来，教学科研项目获省级奖励或验收通过的近20项。
学校教育设施完善，教学设备先进，拥有中央和海南省财政支持建立起来的汽车、智能制造、物联网、电子电工、建筑、信息技术及现代服务等七个大型实训中心；拥有现代化多媒体教室90间。学校另建有50个校外实习基地。学校实训中心用最新最好的设备满足教学教研需求，每个实训项目都有足够的工位，让每个学生都有独立完成技能训练的机会。
学校面向市场设专业，面向岗位设课程，以服务发展为宗旨，以促进**为导向，走出了一条以专业建设为主、教学改革为先、产教融合、校企合作、工学交替的新路子。坚持“岗位技能”为核心的职业能力培养和“职业道德”为核心的素质教育，以工作过程组织教学，做到工学交融，工学一体，建立起“过程监控、多级督查、即时反馈、快速改进”的教学质量监控体系，人才培养质量不断提高。学校的培养目标是“优秀人品+熟练技能”，教学模式是“模块化课程+行动导向教学法”。2014年，学校开始与海南大学、天津职业技术师范大学创办了3+4本科班，与海职院、海南经贸职业学院、海科院、海软院、海南理工学院等合办3+2专科班，架起职业教育中高职联通的立交桥。在课堂教学方面，推行从个体出发的新教育理念，大力推行三标高快课堂教学方法。对学生实施毕业证、技能资格证等“多证书”制度，2019年起试行“1+X”培养制度。
为适应职业教育发展的需要，学校坚持“产教融合、校企合作、工学结合、知行合一”的办学方向和培养模式。牵头成立海南机电职业教育集团，成员企业120多家，先后与日本丰田公司（T-TEP项目）、德国宝马、上海通用、奔腾、英利集团、电梯协会、格力、海南万达公司、佩洛西（海南）食品科技有限公司、海南威特电气集团、海口市电梯协会等多家企业合作办学，签订联合培养协议，共同建立以企业名称冠名的 “丰田班”、“淮凯宝马班”、“格力班”、“通用班”、“奔腾班”、“佩洛西西餐班”、“力美班”、“电梯班”、“PPG”等。2016年又开辟了中德诺浩校企合作新项目，为校企合作注入新能量。校企合作为学生的**、企业的发展创造了良好的条件，也为学校教学教研拓展了空间，整体提升学校的办学水平和教育教学质量。
近几年，由于我校专业设置符合市场需求，教学质量不断提高，**渠道畅通，招生宣传得力，形成多维立体攻势。因此，在工科类中职学校招生非常困难的情况下，学校每年招生约2000人。
以**为导向，校企合作，互动发展。学校每年的毕业生供不应求，毕业生及实习生的岗位选择连续五年在3倍以上，媒体形象地介绍为“一个萝卜三个坑”，学校连续五年毕业生当年**率在98%以上，连续五年被评为优秀**指导单位。海南省汽车行业、机电系统、酒店工程技术部门等技术岗位人才很多出自本校培养。
学校是海南省第59职业技能鉴定所，长期坚持“学历教育”和“短期培训”两个轮子的办学思路，每年各类培训达3000人次以上，技能鉴定2000人次以上。2019年学校服务海南自由贸易区（港）建设，为江东新区培养技能人才1800人次。
学校办学的社会声誉和认可度逐年提高，《光明日报》《中国教育报》《海南日报》、中央电视台、海南电视台等多家新闻媒体都报道了学校的办学事迹，每年都有多批省内外兄弟职业学校的领导和教师亲临参观交流。
学校被评为：全国职业教育先进单位、全国中等职业学校德育工作先进集体、国防教育特色学校、海南省文明礼仪示范学校、海南省依法治校示范校、海南省德育教育示范基地、海南省高技能人才考核培训基地、中华传统文化教育示范学校等。
近几年来，学校组织学生参加全省、全国技能大赛，均获得优异成绩，其中参加全省技能大赛共获得一等奖187人，二等奖140人，三等奖138人；参加全国技能大赛共获得一等奖8人，二等奖24人，三等奖61人。
教师参加全省技能大赛获得一等奖11人，二等奖4人，三等奖4人。