水爆肚
水爆肚，口感鲜香，脆嫩爽口，吃法讲究，须是趁热之时，入口前蘸上酱油辣椒芝麻酱等小料，别有一番风味，健脾养胃，深受人们欢迎。
八珍豆腐
一道色香味俱全的天津名菜。豆腐入口即化，八珍鲜美可口。每个天津人心里都有自己的一盘八珍豆腐！
煎饼果子
煎饼馃子完全可以敞开了肚皮吃，和山东煎饼果子不同，选用大颗粒的绿豆，摊出的煎饼是柔韧光洁、豆香宜人，再卷上堪称煎饼馃子的灵魂——棒槌馃子或果篦儿。
嘎巴菜
天津人口中的“嘎巴”，其实就是“锅巴”的意思，天津人摊煎饼时没摊成型的煎饼不舍得扔掉，于是乎就积攒了下来，但干巴巴的没法下嘴，便借鉴了山东人煎饼汤的吃法，自制了卤汁，这煎饼碎往卤汁里一泡，就泡出了一片“新天地”，嘎巴菜自此诞生。
面茶
是糜子米用石磨磨成糜子面，用清水先澥开，锅中加水烧沸加上盐、碱、矾，将调稀的糜子面慢倒入沸水中，筷子则要不停的在锅底快搅以免糊底，熬上十来分钟定型，稠乎乎的面茶在碗底铺上一层撒上芝麻盐和麻酱
老豆腐
其实根本就不老，用豆浆点的白嫩的豆腐，浇上含有木耳、黄花菜、香菇等制作的热乎乎的卤汁；再浇上特制的三合油（酱油、醋和香油），以及芝麻酱、蒜末水，最后在浇上灵魂的辣椒油，一碗馋哭人的早餐就制作好啦。
肉龙
肉龙外皮宣软，咸香不腻，和包子饺子的味道完全不同，可以当饭，或者小吃都可以。
熟梨糕
口感像蒸熟的发糕，但没有发糕硬，粗糙中带着绵软，再加上各种口味的酱料，给人各种不同的感觉，此糕在天津多年，深受孩子们的喜欢。
炸糕
刚出锅的炸糕，一口咬下去，外面的表皮炸的酥脆可口，里面的面皮软糯不粘牙，豆沙馅甜而不腻，简单的食材经过简单的处理，发挥它最大的美味，这也是多年来大家喜欢它的原因吧。
狗不理包子
是天津的一大招牌了，不论从配料还是做工，都极为讲究，虽然近几年因为价格问题导致众多食客开始略有怨言，但却丝毫不影响它“天津三绝”之首的地位，历史悠久，确实是一道经典美食。
