烤乳猪
广西传统佳肴。源于陆川民间,后传到玉林、梧州、南宁、柳州、桂林、钦州等地。本世纪50年代成为菜谱。制作工艺:选用未断奶的4千克左右的陆川猪,宰杀、处理、将猪腔撑开撑平风干后便可烘烤。烘烤时,先将炭火拨成狭长的“工”字形,使用中火烤45分钟,再拨去中间炭火,使火力成“二”字形,用文火烘烤头、尾约50分钟,把乳猪翻过来开始烤皮,边烤边翻动,并用竹签在猪皮上扎孔,拭去渗出的血水油水,边拭边烤,烤至猪皮泛黄时,用稀蜜糖水擦抹猪皮,边擦边烤,二轮后,改用麻油擦抹,同样边擦边烤,直至皮色金黄发亮,敲击声音清脆即可。乳猪随烤随吃,上席时,先将乳猪伏卧在盘中,将皮割成长方形块状,再回刀切透猪身部,品尝时,可蘸上白醋蒜汗或酸甜酱,也可与煎饼同吃。其特色,皮色金红,富有光泽,皮薄酥脆、内嫩鲜美,香味浓郁,腴而不腻。

卷筒粉
皮少馅多,味道丰富。味道鲜美,一般肉馅有:豆干、咸菜、香芋、萝卜、瘦肉、豆角、鲜笋、萝卜干等,还可以根据个人喜好加入不同的肉馅,变换出不同的口味。一般会有番茄汁、黄皮酱作为酱料,妥妥的美味。

老友粉
老友粉是广西的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉,梧州的炒河粉同为广西“四大米粉”。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表,非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一。

柠檬鸭
柠檬鸭是广西一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入盐豉,炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。春、秋天火气大的时候都可以吃,是比较好的“清凉补品”,老少皆宜。

纸包鸡
传统的纸包鸡制作技艺,是精选本土农家散养三黄鸡为原料,将切好件的鸡肉用纸包鸡秘制酱料腌制后,以玉扣纸逐件包裹,再以花生油入锅浸炸而成。独创的隔纸浸炸烹饪法,锁住了鸡肉及调味料原有的味道,所以能保持鸡肉的鲜嫩甘滑、醇厚不腻,色泽金黄、气味芳香。

 

起凤山

起凤山风景区位于武鸣县城东郊的城厢镇夏黄村,距县城7公 里。景区以起凤山为主体,香山河绕山而过,思邻山、广德公主庙依附其旁。起凤山,又名凤凰山,屹立香山河畔。双峰拔地而起,并峙于平畴之间,俨然如凤起飞,故名。山上古木挺拔,山脚榛莽丛深。藤萝攀援,葱葱郁郁;修篁横斜,飒飒爽爽。亭台楼阁,古寺庙宇,隐现于树影奇石之中。

灵水风景区

灵水风景区位于南宁市武鸣区南面,又称灵源、灵湖、灵犀水。是一个天然泉水湖,灵水湖水面总面积2.93万平方米,水深2-3米,湖水晶莹透亮,清澈见底,水温常年保持23℃左右。冬暖夏凉,是由岩溶暗河,泉涌出地,汇流而成,历经千年终具恒温、恒清、恒量之特点。

大帽山

大帽山坐落于大帽山的群山环抱之中,海拔778.9米,山势高峻挺拔,山峦起伏连绵,植被繁茂。在大帽山山脊处,由于断层作用形成很大的锯齿缝,传说大帽山延伸到对面有一个地方叫天子地,秦始皇于是派天兵锯断大帽山,断其龙脉,故留下齿缝。

黄道山

黄道山位于武鸣城东镇六联村,在县城北面7公里。传说古时遭人黄野宁在此修炼成仙,后人立观祭祀,山因之而称为“黄道山”,为道教圣地

南宁动物园

南宁动物园位于南宁市大学东路73号,始建于1973年,1975年建成正式对外开放,总面积39.1公顷,每年接待国内外游客100多万人(次),是广西唯一一家以观赏野生动物为主,并对野生动物进行异地保护、饲养管理、科学研究、繁育的专业性大型动物园。南宁市动物园是国内又一家成为AAAA级旅游景区的城市动物园,是全国一流的城市动物园。

 

武鸣汽车客运站-广西新闻出版技工学校

武鸣汽车客运站-步行7米-招呼站-10路-建设侨凤路口站-步行1.7公里可达

南宁东站-广西新闻出版技工学校

南宁东站-步行118米-南宁火车东站-B01路-民主园湖路口站-B206路-安吉客运站-K5路-教育长岗路口站-步行386米可达

广西新闻出版技工学校-黄道山景区

广西新闻出版技工学校-步行1.7公里-建设侨凤路口站-10路-武鸣客运中心站-步行211米-标营客运站-12路-步行6.4米可达

广西新闻出版技工学校-灵水风景区

广西新闻出版技工学校-步行410米-长岗教育路口站-K5路-武华河西路口站-107路-武华中医院站-步行683米可达

 

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