羊杂割
羊杂割是山西的一道地方名吃,很多人初到太原,以为羊杂割就是羊杂汤,就试探的点上一碗,吃过才发现和羊杂汤是有区别的,最大的区别就是里边加入了大量的粉条,本地人吃得不亦乐乎,外地人有点接受不了。
过油肉
山西每个地区的过油肉做法都不太一样,而太原的过油肉必备3种食材,分别是洋葱、蒜苔、黑木耳,少一样味道都不是很对,这种搭配你可以吃到菜的鲜香,肉的浓郁。
荞面灌肠
太原荞面灌肠是当地人夏天最爱吃的一种小吃,听名字以为是灌肠,实则有点名不副实,里边没有任何动物的内脏,主要是用荞面和白面做的,太原周边地区的人,也会把它叫做“碗托”,但是厚度、吃法和口感又不太一样。
碗托一般是切成条,冷食,而灌肠主要是热炒、凉拌。灌肠的口感会更为筋道爽滑,碗托的口感一般是酸辣爽口的。
莜面栲栳栳
莜面栲栳栳可以说在整个山西都特别有名,属于山西高寒地区的风味名吃,也是山西的十大面食之一,因为名字奇怪,很多人对它也是记忆深刻,它主要是用莜面、猪肉、羊肉、蘑菇等食材制作的。
一个个圆筒形的面饼紧紧挨着,给人感觉像蜂窝一样,蒸熟之后,口感筋道,搭配着配菜去吃,味道好极了。
百花稍梅
百花稍梅是山西太原非常具有艺术性的一道风味小吃,在其它地方也被叫作烧麦,稍梅是当地人的叫法,走在太原的大街小巷,随处可见售卖百花稍梅的小贩,稍梅皮很薄,馅大,包好放在笼子内,就像是一朵朵雪梅,吃到嘴里清香四溢,绵软爽滑。
九龙国际文化生态园
位于太原市五龙沟,园内开发了许多有趣好玩的项目,例如:九龙国际滑雪场、野外拓展基地、高尔夫俱乐部、网球俱乐部、CS野战俱乐部、水上运动等。园区现已建成啤酒庄园、黄河人家及各项配套娱乐休闲场所提供给游客们,是在太原最好玩的去处之一。
台骀山滑世界景区
位于太原市迎泽区,占地面积1960亩,是集生态文化、休闲娱乐、参观于一体的综合性游乐园。景区内有滑沙、滑草、滑索、滑雪、骑马、真人CS等游玩项目,也有各类自然文化类的博物馆、遗址模型等,是太原市一处传统与时尚相结合的有趣有好玩的动感体验乐园。
太原汾河水利风景区
位于太原市娄烦县,占地300公顷。景区两岸带状绿化平台上分布着六个景观区、四个广场、十个园子、建设了十四个各具特点的景观景点,是太原市一个休闲度假、观光游玩的好去处。2006年被授予“全国优秀体育公园”、“国家水利风景区”荣誉称号。
紫林醋文化产业园
位于太原清徐县,由紫林醋业公司倾情打造,是以“醋与健康”为主题,集醋文化和醋技艺展示、醋养生体验、醋乐汇游憩为主要游览项目的现代食品工业旅游景点。游客可以从“形、声、闻、味、触”五感认识醋起源到醋业的发展历程,给游客一次有趣好玩难忘的游览体验。
蒙山大佛景区
位于山西省太原市西南蒙山,为太原市文物保护单位。蒙山大佛开凿于北齐天保年间,原是蒙山开化寺后的摩崖佛像。游客除了雄伟壮观的大佛、感受历史的沉淀之外,来到蒙山最值得观看,便是“蒙山晓月”,此景为太原八大景之一。
略