学校创办于1958年，前身为鹰潭市农业学校，2003年更名为鹰潭应用工程学校。学校先后被评为国家级重点中等职业学校、国家中等职业教育改革发展示范学校，江西省高技能人才培养示范基地。 

 

学校2018年被评为江西省高水平中等职业学校建设立项单位。2019年被江西省教育厅列为联合培养试点项目首批试点单位，并于同年9月成功招收首届联合培养大专生。2020年鹰潭市市直公办职业教育资源整合，重新组建鹰潭应用工程学校，由市政府委托余江区政府管理办学，成为市区共建的市属中专院校。 

 

学校占地面积1157亩，建筑面积7.01万平方米，实验实训设备齐全、拥有汽修车间、电子工艺、电子装配、电子单片机控制、数控加工中心、数控仿真、电气安装与维修中心、眼视光与配镜、电钢琴、幼儿辅导、3Ｄ模拟导游、茶艺、心理咨询等47个实训室。  

 

学校校园活动丰富多彩，学生寓教于乐。教师在课余时间开设多种兴趣班，让学生发掘自己的闪光点，放飞青春的色彩。学校突出技能育人理念，致力于培养技能精英。2018年在江西省技能大赛中取得个人一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名、团体三等奖一个的优异成绩。2019年在江西省技能大赛中取得个人二等奖一名、三等奖二名、团体二等奖一个的好成绩。2020年成功承办了鹰潭市新时代首届中等职业学校技能大赛，学校选手在比赛中表现优异，荣获个人一等奖5名、二等奖7名、三等奖6名；团体一等奖3个、团体二等奖3个团体三等奖4个的好成绩。 

 

学校专业建设特色鲜明，设有16个专业及三校生高考班。初步形成了计算机应用、旅游服务与管理、机械加工制造为主干的3个专业群和围绕地方经济发展的特色专业群。 

 

计算机应用专业为龙头——辐射计算机平面设计、动漫与游戏制作、电子商务等专业的信息技术类专业群。  

 

旅游服务专业为龙头——辐射城轨交通服务、航空服务、会计等专业的服务类专业群。 

 

机械加工制造专业为龙头——辐射汽车修理与维护、数控技术与应用、金属压力加工等专业的制造类专业群。 

 

特色专业——民间传统工艺（雕刻方向）、眼视光与配镜、铜加工专业。 六十余年的办学历史，六十余年的传承积淀，学校以“雄鹰风采，红石精神”为校风；以“明道优术，善知力行”为校训；以“因材施教，学作并重，企业满意，社会认可”为育人方针；实行“工学结合、校企合作”的办学模式，推行“1+x”职业证书考核，真正做到办学与市场对接、教学与岗位对接，为赣东北乃至全国输送了一批又一批的优秀技能型人才。 当前，学校正在抢抓发展机遇，加强内涵建设，实施特色办学，坚定不移的朝着建设全省一流中职学校目标迈进。