长春蹄花丝

是很有特色的吉林小吃,成品蹄花丝棕红透明,筋脆不腻,清香爽口,是理想的佐酒菜,值得注意的是,上桌时用快刀切成薄片,再切成细丝装盘,淋上小磨麻油或辣子油即成。肉丝务必要切细,否则便成了“蹄花条”。

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延吉冷面

是“中国十大面条”之一, 也是是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品。吉林延边地区以延吉冷面著称,在整个朝鲜半岛,冷面通常被认为是北方咸兴、平壤等地的食物,该菜品和玉米温面是朝鲜族最具代表性的面条。

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伊通烧鸽子

伊通烧鸽子乃满族特色美食,是吉林省伊通满族自治县的一个特色美食,始于1636年,已有400余年。

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鸡汤豆腐串

是吉林的特色小吃,材料就是鸡骨架和干豆腐,也有些地方叫豆干或者豆皮的。在吉林干豆腐有一个特色吃法,是长春传统的街头小吃,就是鸡汤豆腐串,采用鸡汤,干豆腐,等特殊独特秘方制成,具有"风味独特,百吃不腻"等特点,里面整齐的摆满了竹签串好的干豆腐串,色泽微黄,烟熏的部分飘散着焦香,表面涂抹了香油,色泽油亮金黄。

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煎粉

煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃。煎粉始于吉林,早期传入长春,因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。后辽宁省部分城市街边也有此小吃,不过称作为炒焖子。

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筱筱火勺

筱筱火勺,又称“叉子火勺”,是吉林传统的地方风味。选细嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅,用稍有颗粒的沙子面做皮,出锅的火勺外焦里嫩,香酥可口,闻则香味扑鼻,食之肥而不腻。

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锅包肉

锅包肉,原名“锅爆肉”,出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师,“滨江膳祖”———郑兴文之手。由于用急火快炒,把铁锅烧热,把汁淋到锅里,浸透到肉里,所以起名叫“锅爆肉”。俄罗斯人发“爆”这个音为包,时间一长,“锅爆肉”就变成了“锅包肉”。

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烧灯碗

烧灯碗,又称宫廷烧灯碗,是以新鲜猪血和猪肠为原料制作的。血肠制作相对较麻烦,所以一般家庭通常购买加工好的血肠,回家后再烹调,主要用来制作白肉血肠。

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粘豆包

粘豆包,又称豆包,是东北特色食品。在东北地区,粘豆包是人们冬季餐桌不可或缺的主角。 粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中保存过冬。一切工艺源自于天然,属传统天然食品的典范。

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长春酱肉

是吉林省长春市的一道特色名菜,属于东北菜,其主料为五花肉,口味是酱香,工艺在于酱,长春酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质。肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口。

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新兴园蒸饺

是吉林的有名的主食风味,河南街新兴园元笼蒸饺久负盛名,迄今已有近70年的历史。饺子外型美观,个头均匀,皮薄发亮、筋道、卤汁多,滋味鲜美,食时配上一碗清汤,很受顾客欢迎。现已列入吉林面点谱。

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伪满皇宫博物院

位于吉林省长春市宽城区光复路北侧,是由清朝末代皇帝爱新觉罗·溥仪居住的伪满洲国傀儡皇宫改建而成的博物馆。它是中国现存的三大宫廷遗址之一,同时也是日本军国主义武力侵占中国东北、推行法西斯殖民统治的历史见证。

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松花湖风景名胜区

是吉林省著名旅游景区,国家AAAA级景区。松花湖以得天独厚的地理位置,四季分明的气候条件,明媚秀丽的湖光山色吸引了大量国内外游客。

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高句丽文物古迹旅游景区

隶属于集安市文物局,始建于1983年,下设集安市博物馆、好太王碑(含太王陵)、长寿王陵、禹山贵族墓地、丸都山城五个景区,景区总面积857679平方米。2004年7月1日,高句丽王城王陵及贵族墓葬,被列入《世界文化遗产名录》。

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莫莫格国家级自然保护区

国家AAAA级景区,始建于1981年,位于镇赉县东北,东与黑龙江省隔江相望,北与内蒙古毗邻,蹲踞在恬静多姿、旖旎迷人的嫩江之畔。保护区内泡沼遍布,绿草如茵,鹤舞莺歌,鸟语花香,环境清幽,风光绝美。

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杨靖宇烈士陵园

位于吉林省通化市浑江东岸靖宇山,建于1954年,占地2万平方米,是伟大的抗日英雄杨靖宇将军的英灵安息地。园内松柏苍翠,四季常青,陵园由5座琉璃瓦民族式建筑物组成,正面主体建筑为灵堂和墓室,两侧4个偏殿为陈列室。

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查干湖旅游度假区

位于松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县境内,是国家AAAA级景区、国家级水利风景区、国家级自然保护区和中国县域旅游品牌百强景区,已成为东北重要渔业生产基地、吉林省西部草原旅游风景区。

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松花江

是中国著名河流之一,黑龙江在中国境内的最大支流。松花江在隋代称难河,唐代称那水,辽金两代称鸭子河、混同江,清代称混同江、松花江。松花江流经吉林、黑龙江两省。

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长春南湖公园

南湖公园位于长春市区内,总面积222万多平方米,为全国性的市内公园,花园特色鲜明。南湖公园位于市区西南部,属朝阳区,湖面92公顷,始建于1933年。伪满时期称为黄龙皇家公园。

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吉林图们江国家森林公园

东与俄罗斯接壤,界长55千米;西南边以图们汇为界与朝鲜为邻,界长75千米;北靠珲春市板石镇。公园是以森林景观和森林游憩文化为主题,以山水为依托、以民俗氏风为重点、以边境风光为特色,融观光旅游、生态保护、休养度假、娱乐健身、跨国旅游、边境贸易等综合功能为一体。

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长白山

是鸭绿江、松花江和图们江的发源地。是中国满族的发祥地和满族文化圣山。长白山脉的“长白”二字还有一个美好的寓意,即为长相守,到白头,代表着人们对忠贞与美满爱情的向往与歌颂。

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雾凇岛

是松花江上的一座小岛,位于吉林省吉林市龙潭区乌拉街满族镇。乌拉街满族镇的韩屯、曾通屯等村落是雾凇最为集中的地方,也是观赏和拍摄雾凇的最佳地。

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