食品生物工艺、食品安全与检测技术、农产品保鲜与加工、中餐烹饪与营养膳食、汽车运用与维修（新能源汽车方向）、汽车美容与装潢、物联网技术应用、机械加工技术（数控方向）、计算机应用等专业。其中，食品生物工艺专业为上海市重点专业、上海市精品特色专业、上海市示范性品牌专业，建有四星级上海市农产品加工与检测开放实训中心，也是上海市职业技能第54鉴定站所，具备初级、中级、高级、技师等级的职业资格鉴定资格。

学校设有食品与安全检测和汽车与智能制造两大专业群。现有食品科学与工程中本贯通（上海应用技术大学）试点专业，农产品加工与质量检测（上海农林职业技术学院）、汽车运用与维修技术中高职贯通（上海中侨职业技术大学）试点专业，以及食品生物工艺、食品安全与检测技术、农产品保鲜与加工、中餐烹饪与营养膳食、汽车运用与维修（新能源汽车方向）、汽车美容与装潢、物联网技术应用、机械加工技术（数控方向）、计算机应用等专业。

现有食品科学与工程中本贯通（上海应用技术大学）试点专业，农产品加工与质量检测（上海农林职业技术学院）、汽车运用与维修技术中高职贯通（上海中侨职业技术大学）试点专业，以及食品生物工艺、食品安全与检测技术、农产品保鲜与加工、中餐烹饪与营养膳食、汽车运用与维修（新能源汽车方向）、汽车美容与装潢、物联网技术应用、机械加工技术（数控方向）、计算机应用等专业。其中，食品生物工艺专业为上海市重点专业、上海市精品特色专业。

上海食品科技学校坐落于金山区朱泾镇，隶属于金山区教育局，是一所全日制公办中等职业学校。学校现有在校学生 1500 多人，教职工160 人，是上海市首届文明校园、上海市文明单位、上海市安全文明校园、上海市高技能人才培养基地、上海市中职系统行为规范示范校、上海市花园单位及上海市中职共青团工作示范单位。学校设有食品与安全检测和汽车与智能制造两大专业群。现有食品科学与工程中本贯通（上海应用技术大学）试点专业。