高平烧豆腐

高平烧豆腐就是鲜嫩，在高平相当出名，几乎家家户户都吃过，无论男女老少，不能有油炸，就是火烤，烤出来金黄诱人，让人不忍的去尝上一口，别有一番风味。

川汤

川汤肉是家家户户都会做的一道菜，深受大众的喜爱，做法非常的简单，做好后把面条放入川汤肉中，鲜汤浓郁，面条味美，十分的爽口，尤其是这大冬天，热气腾腾的那叫一个美味。

毛头丸

毛头丸相当好吃，地方风味，也是晋城十大名吃，做法十分的简单，就是把肉馅拌匀加粉，用手把它挤成丸子再蒸熟就可以啦，在吃的时候拌点料口感会更加的鲜美。

过油肉

过油肉是山西极其著名的特色传统菜肴，主要食材就是猪肉和冬笋，它起源于明代，它之所以出名，是因为过油肉以油传热而出名，也因此做这道菜的火候是相当重要的，可以说是成败在此一举。

阳城烧肝

阳城烧肝是山西阳城非常有名的小吃，它是以鲜猪肝加佐料，然后用花油包卷，再经过煎蒸炸制作而成，吃起来外焦里脆，再加一点老陈醋舒爽适口，原汁原味。

晋城博物馆

　　晋城博物馆是一座地方综合性的历史博物馆,新馆位于山西省晋城市凤台东街与文博路交叉口的西北角，占地面积1.6公顷，建筑面积10282平方米。晋城博物馆原称晋城市古建筑艺术博物馆，新建的晋城博物馆立项于2000年，2001年5月开工，2002年12月28日举行落成暨开馆典礼，项目共投资3887万元。主体建筑融入了较多的中国传统建筑文化，耍头下昂、高台重檐，如鸟斯革、如翼斯飞、宏伟大气、浑然一体。晋城博物馆共有四层，被分为陈展区、库区和设备区。

高平炎帝陵

　　高平炎帝陵位于高平市城东北17公里处的庄里村，这里山川秀丽，风景优美，陵区周围东、西、南三面沟壑纵横，北面丘陵起伏，青山映翠。庄里村炎帝陵，俗称“皇坟”。陵后有庙，谓之五谷庙。五谷庙创建年代不详，最迟在宋代时早已有之。该庙座北面南，建筑规模宏大，周有城墙，分为上下两院，在其中轴线上，分列为舞台、献台、山门、南道、正殿。原来庙院内碑石林立，约有四五十通碑。现仅存正殿五间，东西厢房十几间。在东厢房的后墙上，有“炎帝陵”石碑一通，是明万历三十九年（1161）申道统所立。

皇城相府

　　皇城相府（国家AAAAA景区），皇城相府（又称午亭山村）总面积3.6万平方米，是清文渊阁大学士兼吏部尚书加三级、《康熙字典》总阅官、康熙皇帝35年经筵讲师陈廷敬的故居。景区位于山西省东南部的晋城市北留镇皇城村,其建筑依山就势，随形生变，官宅民居，鳞次栉比，是一组别具特色的明清城堡式官宅建筑群。“绿树村边合、青山郭外斜”，皇城相府不仅是一幅古代“自然山水画”、更是一座具有强烈人文精神的东方古城堡。

湘峪古堡

　　湘峪古堡位于山西省晋城市沁水县东南方向50公里的郑村镇湘峪村。湘峪，原名相谷，因为村被山水包围，故而在村名中加入了“氵”和“山”，是谓湘峪。湘峪城为蜂窝式城堡，全为砖石土木结构建造。东西长280米，南北宽100至150米，占地面积约32500平方米。该城由孙居相、孙鼎相兄弟主持修建，建于明天启三年(1623年)，竣工于明崇祯七年(1634年)。由于孙鼎相在孙氏四兄弟中排行第三，又曾担任过都察院右副都御使，他的府第便以“三都堂”为名，湘峪古城也因此而被称为“三都古城”。湘峪村，原名相谷村。

郭峪古城

　　郭峪古城位于阳城县北留镇郭峪村，是太行山麓一座唐初建置的城堡。城堡依山傍水，城墙雄伟壮观，城头雉堞林立。城内豫楼高耸，古庙森严，官宅豪华，民居典雅，是中国乡村独具特色的古代建筑。占地面积17.9万平方米，现存老狮院、小狮院、陈氏12宅、王家13院等明代民居40院1100间，是一座典型的城堡式村落。现存古堡墙高12米，宽5米，长1400米，堞楼、城垛、城门、水门俱全，堡墙上开凿有三层628眼藏兵洞，居住与防守功能兼而有之。城内古老的巷道以石条铺就，曲径通幽。巷道两边均耸立着两层楼高的明代民宅。

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