曹操鸡
合肥最著名的美食逍遥鸡又叫曹操鸡,曹操鸡是一道流传千古的秘制药膳,鸡肉骨酥肉烂,寓医于食,此鸡肉质酥烂,一抖骨肉分离,色泽红润,香气浓郁,皮脆油亮,吃过满口留香。
吴山贡鹅
吴山贡鹅又名行密贡鹅,起源于吴山镇,是合肥的传统名菜,色泽清爽,香气浓郁,味美醇厚,回味无穷,具有健脾养胃,益气补虚;清热解毒的功效,被称为“绿色保健食品“。
包公鱼
包公鱼原名红酥包河鲫鱼,因取材于包河中的一种黑背鲫鱼,联想到铁面无私的包拯而得名。鲫鱼肉质鲜嫩,口感滑嫩,具有清热解毒,降低胆固醇的作用,营养价值非常高,喜欢吃鱼的小伙伴们可以尝试一下这道菜。
臭鳜鱼
臭鳜鱼作为八大菜系之一徽菜的代表作,号称舌尖上的食臭,一道以臭绝名的美食,光听名字就让很多人望而却步,但是烧好的鱼却奇香无比,鳜鱼含有丰富的蛋白质,闻着臭吃着香,肉质弹嫩鲜滑,口感滑嫩,醇香入味。
三河米饺
三河米饺又叫庐江大弯饺,是用米粉制作而成,米饺馅的主料主要是豆腐干和小虾仁,经过油炸,色泽金黄,像一轮弯弯的月亮,刚出锅的米饺,有点烫嘴,外层饺子皮焦酥松脆,里面的饺子皮软糯嫩滑,馅有一种独特的鲜味,口感很好。
合肥天鹅湖
合肥天鹅湖,是一座人工湖,始建于2003年,2004年正式向市民开放,天鹅湖主要景观是各种雕塑、园林小品和占地1000亩的人工湖。其人造沙滩,夏天的时候感觉和海南的博鳌差不多,游泳的人很多。不过,没有风就没有浪了。整个湖水也清澈的很,湖东有几块专门供人戏水的浅滩,水底的鹅卵石整洁圆滑,踩在脚底痒痒的,舒服极了。天鹅湖的建成使用使合肥市民乃至外省市的游客都有一种耳目一新的感觉。
逍遥津公园
一九四九年新中国成立后,人民政府开始将逍遥津辟建为公园。一九五三年正式命名为逍遥津公园。经过多年的精心建设经营,逍遥津公园现占地31.3公顷,其中水面11.2公顷。逍遥津公园平面成扇形,全园由水系自然地分为东西两园。东园水域辽阔,草坪宽广,主要是青少年活动区、文化活动区和动物展区。这里有逍遥阁、渡津桥、逍遥墅、逍遥湖、张辽塑像、儿童乐园、游乐场、草坪广场、文化宣传长廊等各类服务设施。西园境内溪流交织,地形地貌多变,主要是安静休息区。
安徽包公祠
包公祠,位于安徽省合肥市包河区芜湖路72号,是包公园的主体古建筑群。明弘治元年(1488年),庐州知府宋鉴在此修建包公书院,后易名为包公祠。这个高地又有“香花墩”的雅号。包公祠是纪念宋龙图阁直学士、礼部侍郎、开封府尹包文拯的公祠。
安徽省博物馆
安徽省博物馆位于省会合肥市安庆路中段,占地面积约70亩,是安徽省唯一集自然、历史、社教为一体的省级综合类博物馆。解放初期,党和政府十分重视文博事业,在合肥成立了合肥科学馆、皖北文管会,在芜湖成立了芜湖科学馆、皖南文物馆。1953年4月23日,在合并上述机构的基础上成立了“安徽省博物馆筹备处”。1954年8月,建筑面积达11580平方米的陈列大楼破土动工,1956年2月工程竣工,同年11月14日安徽省博物馆正式成立。陈毅为该馆题写馆名。安徽历史悠久,丰富的文化遗产使她位居全国文物大省之列。
李鸿章故居
李鸿章故居是晚清军政大臣李鸿章的家宅,位于合肥市繁华的步行街中段,是典型的晚清江淮地区民居建筑。布局整齐,结构严谨,雕梁画栋,占地面积2000平方米,是合肥市仅存的规模最大的名人故居。1998年安徽省人民政府公布为安徽省重点文物保护单位。故居前厅布置了“李鸿章生平展”,该展览用大量的珍贵图片与实物展示了李鸿章风云变幻的一生即“少年科举,壮年戎马,中年封疆,晚年洋务”。
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