从化职业技术学校(原名为从化区农业中等专业学校)是一所由从化区政府主办、市教育局管理的全日制综合型中等职业学校, 2009年增挂从化市旅游职业学校牌子。学校创办于1958年，1999年被省教育厅评为“省级示范学校”，2004年被国家科技部定为科技培训“星火学校”，2008年被评为“广东省重点中等职业学校”。

该校始创于1958年，前身为从化县工农技术学校，原址位于县城西溪祖祠。1959年更名为从化县红专学校，校址迁往现佛冈县石角镇（当时从化、佛冈两县合并）。1960年初迁回从化县城郊公社黄场，有教员30人。1961年5月学校解散。1958年至1961年5月，学校先后开设有农学、林果、畜牧、经济作物、植物保护等专业班，学员共600多人。1970年4月，学校复办为“从化县农业技术学校”，1975年后易名为“五·七”大学，1977年停办。1982年8月，学校又于从化县农科所复办，1983年9月，经广州市人民政府审定为更名为“从化县农业中等专业技术学校”。1999年12月被省教育厅评为“省级示范学校”，2003年成为广东省第一批合格中等职业学校之一，2004年被国家科技部定为国家级“星火学校”，2004年10月经从化市政府批准，更名为从化市职业技术学校。2008年通过“广东省重点中等职业学校”的复评。2009年8月，原从化市成人中专和太平职业高中并入该校后增挂“从化市旅游职业学校”牌子。

学校现位于旺城大道337号从化市职业教育园区内。占地面积174.99亩，建筑面积53324平方米。现有教职工190人，其中在编人员101人。学校专任教师125人，双师型教师25人；研究生4人，本科学历115人；高级职称8人，中级职称35人，高级技师2人，技师25人。中专开设有数控技术应用、机电技术应用、制冷和空调设备运用与维修、汽车运用与维修、计算机网络技术、计算机应用、旅游服务与管理、酒店服务与管理、电子商务、会计、学前教育、畜牧兽医、园林技术等13个专业，有全日制在校学生4268人。开设有农业机电工程、农村财会与审计、电子商务、汽车运用与维修4个大专自考专业，参加自考学生1300多人。

紧密结合地方经济发展，重点培养应用型人才，以特色求生存和发展，做到“学校有特色，专业有特点，学生有特长”，把学校办成集教育、培训、实训、技能鉴定和职业教育研究等功能于一体的现代职业教育基地。

作为一所中等职业技术学校，该校立足于为地方建设培养技能型人才。学校以中专学历教育为主，适当发展更高层次和更多形式的教育。形成中专为主体、兼有专科以上层次的自学考试、职业资格证书教育、职业培训等多种教育形式和谐发展、互相促进的格局。