红薯丸子

每到过年,宜春不少家庭都要炸红薯丸子,如同北方人除夕的饺子、元宵节的汤圆一样,缺了它就不像过年。红薯丸子个个圆溜溜,泛着金黄色的光泽,外皮焦香,内里软糯香甜,像是吉祥的小精灵,在过年的日子里为大家带来团圆和喜庆,成了赣西大地过年不变的情结。

艾米果

年年艾叶绿,岁岁艾糍香。每年清明节前夕,街上已到处飘着艾糍的香味。据说艾糍原是扫墓时用来祭奠先人的,但到现在,吃跟做,已经成了一种习俗。每到春季,田头水边就会长出一丛丛艾草,绿色的叶子盘旋而上,像宝塔似的非常可爱。据《本草纲目》记载,艾草气味苦、微温、无毒、止吐血、妇人漏血、利阴气、辟风寒、使人有子,有人因此称艾草为“医草”。我们从田间地头采下来,回家将糯米蒸熟之后拌入艾叶一起舂成米膏,在中间包些花生或芝麻馅,团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸熟,这就成了有名的宜春美食——“艾糍”。

万载八宝油卷

油卷是万载民间一道盛行的特色名菜,因选用8种材料精制而成,故又称“八宝”,因其具有鲜香脆嫩,脆而不烂、软而不散、色泽如玉、醇香扑鼻、荤蔬搭配、肥而不腻、营养合理、老少皆宜的特点而深受欢迎,其技艺在当地广泛流传,已有上千年历史,其起源已无从考证,在万载民间设酒宴,体面一点的油卷、肘子肉(烂炆)、鲜鱼、羊肉四道菜必不可少、否则就不成席。

黄粘饼

黄粘饼是宜春市靖安县的一种传统小吃,它是用一种叫黄荆叉里烧的碱和用黏性大的米或米粉蒸成的糕。

樟树药膳

樟树药膳是药都药文化的延伸,已有1700多年历史,2010年“樟树药都药膳制作工艺”被列入江西省非物质文化遗产名录,药膳制作细致,配方严谨,集中医学、中药学、营养学、烹饪学为一体,既是美味佳肴,又是一剂良方,每道菜都有着它的养生价值。如:十全大补汤、葛玄炼丹、翠竹鱼米、灵芝虾球、当归猴头菇、八宝养生鱼等。

奉新县百丈山景区

奉新百丈山,国家AAAA级旅游景区,是中国佛教“天下清规”发祥地,中国佛教十大古寺庙之一的百丈禅寺就应落于此。百丈山风景名胜区位于江西奉新县,距省会南昌市仅100公里,由百丈山、九仙汤、萝卜潭、华林山等景区组成,总面积约300平方公里,被列为省级重点风景名胜区,2014年12月通过国家4A级评审验收。景区海拔1300余米,山清水秀,毓秀天然,年平均气温12.9℃,有“小庐山”之称。另有襄阳百丈山。它曾号称“襄阳城南第一关”,在宋元之际的襄阳大战中,蒙古军队曾在山上修筑百丈山营。

铜鼓汤里森林温泉旅游度假区

汤里森林温泉度假景区是国家AAAA级景区,位于铜鼓县大塅镇隘口村,因村中有一口热水井,古代人们称热水为汤,里为小村落,故此名汤里。汤里森林覆盖率高达96%,负氧离子每立方厘米高达10万多个,年平均气温16℃,温泉水温72℃,日出水量达5千多吨,属于中硫温泉,并含有多种对人体有益元素,是温泉养生、避暑度假胜地。

宜春市中国古海养生旅游度假区

中国古海景区,位于江西省宜春市樟树市葛玄路,距离城区仅4公里。景区以蕴藏地下千米的深层古海精卤为核心资源,整合了樟树地区独有的教、酒、药等养生资源,打造出了一家在旅游中养生、在养生中旅游的休闲度假区。古海景区不但将古海资源从地下搬到人们触手可及、可感可知的地面,营造出了一片如梦似幻的山地蓝海旅游美景,而且给世人创造了众多快乐养生旅游项目。

樟树阁皂山景区

阁皂山,又称葛岭,国家AAAA级景区,位于樟树市东南20公里处的赣江东岸,因其“形如阁,色如皂”而得名。景区是武夷山西延的支脉,逶迤绵延二百余里,也是一座寓道教文化和中药史文化为一体的名山,区内有照门松、瀑布泉、大万寿崇真宫、阁皂山古树、百草园、紫阳书院、观音堂等景点。阁皂山,以其山川之秀、宫观之丽、古迹之异、峰岩之奇、传说之神成为闻名遐迩的旅游胜地。

铜鼓秋收起义纪念地景区

铜鼓秋收起义纪念地景区是一家集红色旅游、滑雪、泡泉、登山、游湖于一体的国家4A景区,占地面积400亩,包括主席铜像广场、吴家祠、客家文化馆、龙溪瀑布、毛泽东化险处、祈福亭、揽月庭等景点,还建有毛泽东军事思想的伟大实践专题展览、毛泽东同志铜鼓化险专题馆。入选《全国红色旅游经典景区名录》,还被评为全国100处红色旅游经典景区。

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