蚬子

这是大连人常吃的小海鲜，七八月份最为肥美，不仅个大肉实，还鲜美多汁，当地最常见的是辣炒蚬子。爆香姜蒜后，下蚬子，按口味放几颗朝天椒，酱油等佐料，翻炒几下就可以看到慢慢张开壳的蚬子，出锅前撒些香菜，青葱，绝对是最佳的下酒菜。

松鼠鱼

松鼠鱼属于鲁菜系，也是大连经典的老菜之一。松鼠鱼外形像松鼠，因此而得名。做这道菜，各地用的鱼也有差别。在大连市是用黄花鱼做主料，做法上鱼炸两次，第一次炸熟，第二次炸脆，再淋上糖醋汁，保持持久的酥脆度才酸甜好吃。

五彩雪花扇贝

扇贝在大连吃，以蒸为主，其中以五彩雪花扇贝最具特色，五彩雪花扇贝中的雪花是用蛋清炒成，加入扇贝肉，放粉丝，红椒丁和调味料，隔水蒸熟。再淋些明油。足足的海味质嫩味鲜。

红烧海参

大连海参是世界海产八珍之一，闻名全国。大连海参不仅肉厚饱满，而且口感非常好，入菜有凉拌，葱油，红烧，煲粥等做法，其中红烧海参是大连特色的老菜之一。

炒海肠子

海肠子是软体动物，它身体呈半透明状，颇像一截肠头，由此而得名。大连只有夏家河子海滩盛产。海肠子不仅营养价值高，而且味道十分鲜美，素有“七个海肠子胜过一个鸡蛋“的美誉。海肠子吃法不少，一般把它洗净切成丝，用时令蔬菜伴炒均可。此外，还可以将海肠子入馅，做饺子来吃。

沙河口火车站-大连第二建筑工程公司技工学校

沙河口火车站步行240米-沙河口火车站乘坐705路-棠梨沟站-步行270米-大连第二建筑工程公司技工学校

香炉礁长途客运站-大连第二建筑工程公司技工学校

香炉礁长途客运站步行230米-香炉礁快轨站乘坐705路-棠梨沟站-步行270米-大连第二建筑工程公司技工学校

大连第二建筑工程公司技工学校-大连森林动物园

大连第二建筑工程公司技工学校步行250米-棠梨沟站乘坐2007路-西山水库站-步行290米-红旗西路站乘坐地铁2号线（海之韵方向）-西安路站站内换乘步行30米-西安路站乘坐地铁1号线（河口方向）-会展中心站（D口出）-步行420米-会展中心站乘坐49路-森林动物园南门站-步行340米-大连森林动物园

大连第二建筑工程公司技工学校-圣亚海洋世界

大连第二建筑工程公司技工学校步行250米-棠梨沟站乘坐2007路-西山水库站-步行290米-红旗西路站乘坐地铁2号线（海之韵方向）-西安路站站内换乘步行30米-西安路站乘坐地铁1号线（河口方向）-大医二院站（B口出）-步行520米-圣亚海洋世界

大连第二建筑工程公司技工学校-英歌石植物园

大连第二建筑工程公司技工学校步行250米-棠梨沟站乘坐2007路-三寰牧场站-步行640米-英歌石植物园