浙江科技工程学校为国家级重点中等职业学校、全国职业教育先进单位，又是教育部等六部委公布的“职业院校制造业和现代服务业技能型紧缺人才培养培训工程”首批基地之一。学校由原嘉兴中专、南湖商业职业中学、嘉兴市成人培训中心和成人中专学校于1999年初合并移地组建而成。2011年，浙江科技工程学校与嘉兴市高级技工学校两校合并，（浙江科技工程学校·嘉兴市高级技工学校）实行“一套班子、两块牌子”的办学模式，2012年经浙江省人民政府批准成立嘉兴技师学院。现对外宣称嘉兴技师学院。经过多年的改革、建设和发展，学校较好地树立了现代职教的先进思想，围绕“为社会经济发展服务、为受教育者生存发展服务”的办学宗旨，以培养具有很强综合职业能力、面向生产、服务第一线的应用性（技能、技艺型）人才为目标，全方位地推进以思想品德为中心的价值群、以职业能力为中心的专业知识技能群、以思维品质为中心的智慧群、以非智力因素为中心的动力群、以艺术修养、身体素质为中心的艺体群等素质教育五大类群建设，实施“群集式、宽基础、强技能、活模块、人为本”的课程模式，强化了学生认知、做人、共处和发展能力培养，基本形成以先进制造业和现代服务业为特色，以机电制造工程、商贸旅游服务为主体，信息技术、综合高中等共同发展的中职教育体系，探索了一条“产教结合、校企合作”的育人之路。学校已为社会培养了近万名中等技术应用型专门人才。2011年，浙江科技工程学校与嘉兴市高级技工学校两校合并，（浙江科技工程学校·嘉兴市高级技工学校）实行“一套班子、两块牌子”的办学模式，2012年经浙江省人民政府批准成立嘉兴技师学院。学校占地面积161亩，总投资近1亿元人民币，总建筑面积5.2万㎡，其中教学大楼、图书馆、实习工场、体艺馆等教学实验行政用房3.34万㎡，后勤服务设施1.86万㎡，学生公寓可供2300多人住宿，餐厅可容纳2000多人同时用餐。学校致力于“双师型”师资队伍的建设。通过走出去、请进来的方法，每年选派60多名教师赴全国优秀职校取经探宝，每年聘请国内著名的职教专家来校举办系列讲座，更新教师的教育观念，树立先进的职教理念。通过实施专业带头人、学科带头人和骨干教师、青年教师系列培养工程和教师在职攻读硕士学位、下企业挂职锻炼、教师考证和国内外进修培训等，提高了教师的教学能力、科研能力和技能技艺水平，师资队伍的数量、学历、职称和年龄结构逐渐改善。学校教职工199人，其中，专任教师164人，其中硕士18名，本科学历者147人，本科及以上学历者占96%，中高级职称占75%；专业课教师67人，78%的专业教师具有中级以上职业技能资格证书，实验实训指导教师15人（其中本科6人，其余全为大专以上学历或中级职称）。学校拥有市新世纪专业技术带头人、市优秀专业技术人才、市名师、市学科教学带头人近30名；平均每年从事各类应用课题研究15项，主编、参编全国及省内教材29部，开发校本教材1部，公开发表及获奖论文183篇。