潮州粿条

潮州粿条是潮州菜系的一种小吃,和河粉绝对不一样,粿条是用大米磨制而成,米香浓郁,口感软糯。小编最喜欢吃湿炒牛肉粿条,经过热油煸过的粿条带着点点焦香,咸鲜口味的酱汁带着点甜味,炒得焦脆金黄,加上芥蓝牛肉后,不仅焦脆,而且还带着一丝湿软,特别好吃。

凤凰炸豆腐

凤凰炸豆腐是当地特色小吃,其实在凤凰虽然大街小巷都有炸豆腐的、但是真正要吃到一块好吃舒服的豆腐是很难的、吃豆腐两个关键点、水和油、做豆腐要好的山泉水、炸豆腐要头道油、然后好技术炸它个外酥里嫩,连着薄荷一起蘸一碗加了调料的醋,一口咬下去别有一番风味。

潮州蚝烙

火遍大江南北的潮州蚝烙,小编我觉得非常好吃,蚝的嫩鲜与面的脆香结合得很好,里面蚝也很多,吃时来上一碟鱼露作为蘸料,鲜美酥香,酥而不硬,脆而不软,堪称人间美味,潮汕蚝烙之所以名扬天下,其实归功于潮汕特有的调味料“鱼露”,你们觉得呢?

鸭母稔

鸭母捻是潮州传统名小食,其实就是一份糖水大汤圆,汤圆形似鸭蛋,其实和有馅料的汤圆差不多,只是外面那层糯米外衣更有嚼劲,里面的馅料也有很多选择,底料搭配莲子、番薯、芋头、银耳等,一碗下去,爽口不腻,非常的扎实。

潮州春饼

潮州春饼是独具广东潮州特色美味的小吃,类似于春卷,是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食,小编以前吃过,记得内陷很特别,是去了皮的绿豆,虾皮,香菇,猪肉末和小葱,趁热咬上一口,酥脆中带着热乎乎的软糯,颇有小时候的幸福味道。

潮州广济桥

  广济桥,即潮州广济桥,古称康济桥、丁侯桥、济川桥,俗称湘子桥,又称潮州湘子桥。在潮州城东门外,全长518米,横卧在滚滚的韩江之上,东临笔架山,西接东门闹市,南眺凤凰洲,北仰金山,景色壮丽迷人。湘子桥是国家重点文物保护单位,也是世界上第一座启闭式桥梁,与赵州桥、洛阳桥、芦沟桥并称中国四大古桥。该桥始建于宋乾道七年(1171),初筑石墩1座,置大船86只,架舟为梁,拴以大绳,成为一座浮桥。至明正德八年(1513)始建桥墩24座,其中,东段13座,西段11座。桥墩、桥梁均以巨石砌成,石梁长13米至15米,宽近1米,桥中间以18只梭船连成浮桥。正德八年(1513)形成“十八梭船廿四洲”的独特风格。该桥集梁桥、拱桥、浮桥于一体,是我国桥梁史上的孤例。桥墩上建有形式各异的廿四对亭台楼阁,还有2只铁牛分东西镇水,兼作经商店铺,故有“廿四楼台廿四样”、“一里长桥一里市”之美称。此桥历经400多年风雨后,桥上的楼台已不复存在,2只铁牛亦只剩下1只。1958年改中段浮桥为钢梁桥,全面加固维修。广济桥为浮梁结合结构,由东西二段石梁桥和中间一段浮桥组合而成,梁桥由桥墩、石梁和桥亭三部分组成。广济桥全长518米……

潮州韩文公祠

  潮州韩文公祠是潮州八景之一“韩祠橡木”的所在地。也是目前国内保存最完整、历史最悠久的纪念唐宋八大家之一韩愈的祠宇。距今已有八百多年的历史。韩愈,字退之,因自称郡望昌黎,又名韩昌黎。他是我国唐代著名的文学家、哲学家,也是一位对后世颇有影响的教育家。作为唐代古文运动的倡导者,韩愈以自己杰出的创作实践,一扫六朝以来蘼丽的文风,开创了中国散文史上一个辉煌灿烂的时代,并且对后代产生巨大和深远的影响,故世人赞颂其是“文起八代之衰”。韩愈公元768年出生在河南省孟县一个有着浓厚的儒家正统思想和文学气氛的小官吏家庭里。少年时期就勤力读书,并立下了积极用世的志向。然而,事与愿违,韩愈的一生,坎坎坷坷,失意多,得意少。唐元和十四年(公元819年),当时在京城长安任刑部侍郎(官职相当于现在的-副部长)的韩愈因为反对皇帝唐宪宗迎佛骨进京城礼拜而触怒龙颜,被贬到潮州做一名刺史(官职相当于现在的市委书记)。远贬潮州是韩愈一生最大的政治挫折,但是官场失意的韩愈并没有因此而消沉,更没有因为前途未卜而自暴自弃,而是致力有益于国计民生的大事。在潮州做官的短短八个月时间里,韩愈兴学育才、驱除鳄鱼,释放奴婢,关心农桑。所有这……

淡浮文物院

  淡浮文物院是近年新兴的景点之一,院内收藏着历代书法大家的真迹墨宝石刻。加上景色迷人,很多游客慕名前往。淡浮院位于潮州磷溪镇的砚峰山夏湖风景区,由泰国著名潮藉侨领郭丰源先生倡议,众多海内外俊彦热烈响应捐资建设的一座开放式收藏院。入口是一座耸立的大石牌坊,三门歇山顶建筑,高16米,气势恢宏磅礴,正中题“东粤菁华”,两侧分别书有“金声”“玉振”,皆是国学大师饶宗颐先生的手迹。牌坊到正殿是三进石阶,院内花圃簇拥着石雕的麒麟、青狮、盘龙及铁牛等吉祥物。巍峨瑰丽的正殿建筑,重檐出阁,琉璃飞瓦,四要玫瑰红的花岗石柱,稳重庄严。正中匾额“澹浮院”三个流金大字,系清朝末代皇帝之弟溥杰所书,门0的木刻对联“远望观云,登高视野”,为已故中国佛教协会会长、著名书法家赵朴初亲题。殿内藏有儒道释各派文化的代表文物。游览淡浮院,最吸引游客的莫过于主殿两侧长廓“中国历代书法碑林”。这里汇聚了上起商周、下迄当代的历代书法大家的真迹墨宝。令人须臾间,尽览五千年法书;旋足地,可观四海宝藏,弥足珍贵。碑廊上方广场,矗立着交泰殿,是淡浮院主要收藏展览大殿。“交泰”中与北京故宫藏宝玺殿名相同,均取自《易》经“天地交泰”之意,但此……

潮州古城

  潮州古城位于广东省潮州市内,是广东省第一批获得“国家历史文化名城”荣誉称号的两座城市之一,是中国优秀旅游城市,曾经是“十相留声”之地,素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之美誉!潮州有驰名中外的“潮州八景”,有“三山一水绕城廓”的自然景观,更有以潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工艺、潮州菜和潮州工夫茶等为代表的自成体系、独具一格的旅游文化。潮州拥有文物古迹700多处,5处国家重点文物保护单位,有中国四大古桥之一的广济桥;有全国历史最长的纪念韩愈的祠宇——韩文公祠;有国内罕见的宋代民居建筑许驸马府;有集潮州木雕之大成、堪称一绝的“己略黄公祠”;有始建于唐朝的开元寺;有始建于宋朝的青龙古庙,有始建于元朝的天后宫,有笔架山宋窑遗址;也有周总理办公过的涵碧楼,除此之外还有著名的潮州新旧八景………………

牌坊街

  牌坊街位于潮州老城区内,沿街保留有众多骑楼建筑,街上立有22座牌坊,诉说了历史上众多潮州英杰的丰功伟绩,每一座牌坊背后都有一个故事,耐人寻味。当然,街上众多的潮州美食更是不容错过。据说街道上最早的牌坊是出现于明正德十二年(1517年)的“柱史”牌坊,历史上这里曾有39座牌坊之多,后来由于种种原因被损坏,如今复建的有22座,它们跨街而立,古韵悠悠。牌坊大多为进士、状元、尚书等设立,记录了他们的丰功伟绩,也彰显了潮州的地杰人灵。2006年,潮州市委、市政府广泛征集古牌坊影像、历史文献资料,以及遗存构件,历时3年,总投资约1.4亿元,“修旧如旧”全力推进牌坊街的修复。修复后的潮州牌坊街全长1948米(其中太平路1742米,东门街206米),古牌坊23座,牌坊多为3开间3楼4柱全石结构,工艺精致、古朴大方、气势轩昂、雄浑壮观。其正背面均有额刻及对联,三层楼上则雕有飞鸟走兽、人物花草,姿态各异,栩栩如生。亭额题字及对联均出自名家手笔。每座牌坊都承载着大量的历史文化信息,以及令人难忘的历史故事。牌坊街内店铺林立,潮州老字号、地方特色店铺鳞次栉比。多项特点与特色的复合,使牌坊街被誉为“天下第一牌坊街……

潮州站-潮州市湘桥区虹桥职业技术学校

潮州站-步行350米-乘坐101路公交车-火车站上车-河头站下车-步行1.6公里-潮州市湘桥区虹桥职业技术学校

潮州粤运汽车总站-潮州市湘桥区虹桥职业技术学校

潮州粤运汽车总站-步行50米-乘坐603路a线-汽车总站上车-上水门站下车-步行540米-潮州市湘桥区虹桥职业技术学校

潮州市湘桥区虹桥职业技术学校-.广济桥

潮州市湘桥区虹桥职业技术学校-步行490米-乘坐603路a线-上水门站上车-广济楼站下车-步行110米-广济桥

潮州市湘桥区虹桥职业技术学校-潮州古城墙

潮州市湘桥区虹桥职业技术学校-步行490米-乘坐603路a线-上水门站上车-广济楼站 下车-步行100米-潮州古城墙

潮州市湘桥区虹桥职业技术学校-玉瑶山庄

潮州市湘桥区虹桥职业技术学校-步行2.1公里-乘坐凤凰1路公交车-城新路口站上车-凤凰1路-潮州交警三大队站下车-步行3.1公里-玉瑶山庄

很有用 我要分享