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营养与保健

专业层次: 中职 招生对象:应往届初中生 专业代码:100400 专业学制:三年 学费范围:4500元起 咨询热线:400-1150-155
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专业介绍

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握本专业必备的医学基础知识以及公共营养、特殊人群营养、临床营养等专业知识和技能,具备营养指导、卫生保健、配餐、烹饪等能力,从事临床营养、公共营养、健康管理与营养咨询等工作的高素质实用型健康管理专门人才。

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握营养配餐专 业必需的专业理论知识,具备餐饮一线生产与经营管理能力,从事餐饮业、酒店业、企事业 单位后勤的营养配餐、生产管理等工作的高素质技术技能人才。

学习课程

基础课程
语文 数学 英语 体育 就业指导 人文素养 心理教育
专业课程
基础营养 特殊人群营养 公共营养 疾病营养 食品卫生与安全 中医药膳 营养烹饪
实训课程
进行营养配餐 中西菜肴制作 中西面点制作 营养菜单开发等实训。 在相关餐饮企业 星级酒店进行实习。

专业展示

就业分析

从事企业、学校和幼儿园做专职营养师,或自行创立营养咨询中心从事酒店、宾馆、饭店、快餐、专业运动队营养配餐设计与管理工作从事护理、营养保健工作;或营养食品的研发及销售工作从事食品、医疗保健行业的健康教育及培训工作为美容院、健身房,高收入家庭,慢病患者等提供个性化营养咨询指导与配餐服务。

男女占比

就业率

就职就业方向

就业行业分布

医疗/护理/卫生

30.0%

快速消费品

35.0%

制药/生物工程

35.0%
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