专业概况
  • 专业层次 中职
  • 专业学制 三年
  • 学费范围 5500元起
  • 招生对象 应往届初中生
男女比例
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专业介绍
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握烹饪工艺与 营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识,具备餐饮一线生产和经营管理能力,从事现代餐 饮、酒店工作的高素质技术技能人才。
专业展示
学习课程
ji chu ke cheng
语文 数学 英语 体育 思想道德修养 计算机基础 公共艺术
zhuan ye ke cheng
烹饪概论 烹饪工艺基础 烹饪原料与加工工艺 现代餐饮管理 烹饪营养基础 烹饪工艺美术 食品安全知识 中餐烹调技术 冷菜与食品造型技术 中餐面点技术 营养配餐技术
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