中西面点

zhuan ye ceng ci 专业层次中职专业

zhuan ye dai ma 专业代码 740203

zhuan ye xue zhi 专业学制三年

dui xiang 招生对象

xue fei fan wei 学费范围

zi xun dian hua 专业报考咨询电话 19308170294

专业介绍

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握中西面点工艺专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识，遵守餐饮业操作规范，具备餐饮生产和经营管理能力，从事餐饮业、酒店业中西面点生产、研发、营销、管理工作的高素质技术技能人才。

培养目标

pei yang mu biao

学习课程

xue xi ke cheng

语文数学英语体育思想道德修养计算机基础

中西烹饪原料烹饪营养与配餐餐饮安全与控制中式面点工艺西式面点工艺面点开发与创新烘焙经营与管理

中式面点实训地方特色面点制作实训及面包蛋糕饼干泡芙布丁制作实训

男女占比

开设院校

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