专业概况
  • 专业层次 中职
  • 专业学制 三年
  • 学费范围      -
  • 招生对象      -
男女比例
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专业介绍
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握中西面点工 艺专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识，遵守餐饮业操作规范，具备餐饮生产和 经营管理能力，从事餐饮业、酒店业中西面点生产、研发、营销、管理工作的高素质技术技 能人才
专业展示
学习课程
ji chu ke cheng
语文 数学 英语 体育 思想道德修养 计算机基础
zhuan ye ke cheng
中西烹饪原料 烹饪营养与配餐 餐饮安全与控制 中式面点工艺 西式面点工艺 面 点开发与创新 烘焙经营与管理
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